蒸面包什么水下锅

馒头一般用凉水冲。等水开了，再蒸40分钟左右就可以上桌了。制作时要将食材混合在一起，揉成面团，发酵，入锅蒸，大火冷水蒸，空气中小火蒸，馒头好吃。

蒸面包用的是什么水

在很多人的印象里，面包是用烤箱烤的，但是对于一些家里没有烤箱的人来说，做面包是很麻烦的。这时候可以试试蒸面包，只要把原料放入蒸锅蒸就可以了。

蒸面包的时候要注意蒸的方法。基本上你先在锅上放冷水，水烧开后再蒸40分钟左右。制作时，准备好面粉、酵母、水等材料，混合在一起，搅拌均匀，揉成一团。

容器盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵，然后取出通气，再放入模具中定型，继续发酵。再大一倍，就可以开大火蒸了。馒头也很好吃。