玉米面烫与不烫的区别是什么

玉米面烫与不烫的区别是什么,第1张

玉米面烫与不烫的区别是什么

1、玉米面有丰富的膳食纤维,玉米面用开水烫之后做出来的食物比不用开水烫的更加的松软,吃起来更有d性,口感更香。

2、如果做馒头或者是烙饼,可以直接使用玉米面,或者用玉米面或者和普通面粉混在一起,在和面的过程中,要用温水进行和面,这样更容易成形,做出来的饼也更好吃。

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