补血食疗有哪些食物

当你在生活中遇到头晕、低血压、月经不调、手脚冰凉时，这就是缺血引起的。长辈们会说吃点红枣和花生可以补血，但是大多数人不知道怎么做，怎么吃会更有利于身体健康。那么食疗补血吃什么最好呢？让我们一起来看看吧。

1、血要多含铁。

贫血患者可以吃一些富含铁元素促进造血的食物，如动物内脏(肝、肾)、瘦肉(如牛、羊肉、家禽)、动物血(如猪血、鸭血)、其他植物性食物，如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、蘑菇、紫菜、海带、大豆、豆制品等。

2.中药补血汤

选用乌鸡、羊肉或排骨，配料有当归、枸杞、红枣、桂圆、黄芪等。其中可以使用传统的烹饪方法——锅，在恒温下将各种食材和药材的功效融为一体，如乌骨红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等。

3.含有维生素C的食物

维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原为二价铁，有利于肠道对食物中铁的吸收，也有利于提高肝脏对铁的利用率。饮食中多吃水果和绿色蔬菜，可以促进铁的吸收，如柠檬汁、苹果、猕猴桃等果汁。

4、饮食补血

要长期坚持调理，有助于补血，增加营养，快速改善贫血。贫血好转后，要坚持平时饮食，长期保持饮食营养的补充，才能从根本上预防和改善贫血。

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