将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。
工具/材料:白糖、水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、白糖加水搅拌
将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右。
2、糖水沸腾
用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。
3、搅拌至焦黄色糖稀
待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。
总结:
熬糖稀先将锅里倒入白砂糖、水搅拌,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)