用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可熬好。
工具/材料:白砂糖、水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、搅拌白砂糖
将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌。
2、制作糖稀
用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可熬好。
总结:
将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可熬好。
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