冰薯是什么

冰薯是什么,第1张

冰薯是什么

冰薯是地瓜加工制成的成品,将地瓜烤熟后,再经过冷藏即成为冰薯,甜度超高,别具风格。

地瓜是一种豆科植物,形状呈纺锤形,表皮颜色为淡黄色,里面是白色,肉质和红薯比较接近,但比红薯更加的清甜。



地瓜一般是在秋季成熟,在我国的中南、西南地区都有一定的种植。地瓜的营养价值比较高,含有糖类、蛋白质、钙、磷、豆薯黄酮等物质。



地瓜在我们日常生活中是很常见的蔬菜,全国各地的市场上均有销售,不但可以煮熟直接吃,还可以做成多种食材。

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