萱草忘忧诗句

萱草忘忧茶（萱草忘忧）

萱草忘忧(萱草忘忧茶)

游子要出城了。他在院子里种了一棵黄花菜，交给他母亲照料。萱草被古人称为没有忧愁的少女，游子希望她走后，母亲不用日复一日被烦恼和思念所困扰。看着这朵美丽的花，闻着这甜美的气味，她会感到更加快乐。一个没有悲伤的女孩真的有这么有效吗？不，有效的是漫长等待中的一点点希望。哪怕是淡淡的，这份爱的寓意是与生俱来的，心甘情愿，无怨无悔。因为母亲相信孩子总有一天会回家团聚，也因为她知道无论走多远，血水情都是一条不变的坚韧线，等待很辛苦，但值得。信仰是活着的意义和动力。如果等待无果，失去了信仰，再美的黄花菜，你看到的也只是枯萎的结果。

萱草

离家读书的时候，院子里没有种萱草。但是，妈妈的黄花菜的味道却牢牢地记在了心里。我们家喜欢吃百合，不管是鲜的还是干的。鲜金百合汤，肉干，红烧五花肉。猪肚的肚壁厚而不韧。里面只放了酱油，老酒，茴香。用温水浸泡过的干金百合铺在上面。砂锅在煤饼炉上慢炖几个小时，干金百合的香气钻进猪肚。

黄花菜是黄花菜的一种，也叫黄花菜。俗话说“我等到了黄花菜凉了”，略带一丝不攻自破的抱怨和自嘲，类似于说“我等到了花儿来谢我”，更为温柔文艺。天冷了进口黄花菜难吗？不完全是。这个说法据说来自湖南一个盛产黄花菜的地区，当地居民在节日宴会后必须以黄花菜结束。如果主人忘了这道菜，客人们会等得不耐烦，于是会嘲讽抱怨，作为“黄花菜也凉了”的提醒。

黄花菜(黄花菜))

在以前，想吃一块像样的五花肉可不是那么容易的事。没有多少人喜欢纯肥肉。因为价格问题，家里炖肉，基本都买偏肥的肉。切成一块块带皮的肥肉，一点点细肉挂在头上，很有礼貌。为了那一点点细肉，我不知道咽了多少口水。干金百合裹上肥肉后，肉香四溢。微甜，不能吃精肉。金百合干配肉吃也不错！

鲜百合的特点是味道鲜美，有汤，不需要味精。如果有豆腐皮就更好了。鲜百合配黑木耳不错，但小时候黑木耳舍不得煮。一点点黑木耳经常肿起来，和红枣一起服用，作为滋补品，而豆腐皮可以在乡下亲戚做豆腐的时候通过易货获得。金百合也可以和豆腐皮一起作为我们老字号临海姜汤面的豪华浇头料。

所以每次路过农村的路边，都会看到野生的黄花菜。它细长的花蕾是那么的熟悉，我的手会焦躁不安，总想把它捏回家做汤。所以后来在杭州，路过一个种着观赏萱草的花坛，就忍不住想去摘。这是味觉记忆的本能反应吗？

黄花菜

但是，萱草和萱草不一样，虽然同属百合科。观赏萱草萱草又名大花萱草，不同于黄花菜。首先，花瓣是李嫣的颜色，有些花瓣上有斑点，像蝴蝶兰。食用金百合更为纯净的淡黄色，其花蕾更为纤细紧实，不那么蓬松。观赏黄花菜黄花菜的毒性远高于新鲜黄花菜黄花菜，不宜食用。误食后会出现头晕、眼花、恶心等反应。嵇康《养生论》说，“萱草忘忧。”萱草可以让人忘记烦恼。真不知道是因为它艳丽巨大的花朵让人开心，还是误食萱草造成的错觉？在古方中，萱草忘忧汤主要用于治疗“忧愁太多，突然不开心”的症状。很明显，这个古方中的萱草是黄花菜，配以甘草和合欢熬制的抗抑郁妙方。

宣是一个没有忧愁的女孩，有两种理解。一种认为人吃了会头晕，会醉。元代人李九华在《延寿书》中说，玄奘的“嫩苗为菜，食之则晕而醉，因名忘忧。”另一类认为使人兴奋，《本草笔记》:“萱草甘，使人嬉戏，乐而忘忧”。好戏，激动，躁动，跳舞。这两个症状似乎说明了黄花菜食用后可以产生“麻醉作用”。然而，我从来没有吃过黄花菜 # 8212；金百合引起的困倦或兴奋的感觉。幸福当然是，因为黄花菜的出现往往意味着有肉吃。当年对活着的要求不高，只有一点点希望，哪怕只有肥肉。吃肉意义重大。它不仅代表了肚子里的油水，也代表了目前的经济状况。说明父母不是太拮据，家庭经济压力减轻，整个生活环境也会和谐很多。

萱草

百合干是天台山的美食之一，野生百合更是弥足珍贵。毕竟现在真正野生的东西不像以前那么好找了。晨露中，由淡绿色逐渐变为淡黄色的金百合的花蕾，像是刚浸过清油淬火过的精致锋利的金箭，簇而不乱，熠熠生辉。当地的农民早上采摘紧密闭合的百合花蕾，立即带回家，放在笼子里蒸，以便在正午的阳光下散开。在太阳下暴晒几天后，用手抓一把晒干的黄花菜，紧紧握住，然后放开。彻底干透的黄花菜能疏松恢复形状，就是符合要求的干燥度。不然菜里的水蒸发不完全，很快就会发霉，浪费时间！

晒干的黄花菜被储存起来，冬天的时候，在年底的时候，把它拿出来泡在温水里，把肉煮软了吃。有排骨吃排骨，没排骨吃瘦肉，没瘦肉吃五花肉，没五花肉吃肥肉和皮……无论好坏，日子还是要过下去，黄花菜总是不在。

“萱草花开，罗晟在北堂”，“慈母爱其门，游子难行”，母亲的思念之痛，游子的辛苦，人生是由无数艰辛组成的。我知道你的痛苦，你也知道我的痛苦，我不顾一切地想让你骄傲，你紧紧抓住我的心。苦心链接的一个“懂”字，只存在于你我之间。

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