吃什么菜对孩子视力好

多给孩子吃这种菜，补脑长个儿视力好，还是癌细胞“克星”

多给孩子吃这种食物，有助于大脑发育，提高视力，是癌细胞的“克星”。说到孩子，总是有说不完的话题，尤其是有孩子的父母。关于孩子的话题永远是茶余饭后的最爱。无论哪个家庭，孩子都是最珍贵的。世界上很少有父母不爱自己的孩子。父母总是优先考虑孩子，尽力给孩子最好的。

家里亲爱的宝宝，拿在手里总觉得怕在嘴里化掉，怕掉下来。相信有孩子的朋友一定能体会这种感受。父母最期待的就是孩子能好好成长，身体健康。平时他们的孩子有些小病小痛，他们也很焦虑。最近天气越来越冷，气温骤降。在这种寒冷的天气里，最怕的就是孩子感冒生病，因为孩子发育还不完全，抵抗力和免疫力都比较弱。这种天气，很容易感染病菌。

这个时候不仅要记得给孩子保暖，还要记得多喝热水。更重要的是，要多注意饮食，多给孩子吃增强免疫力的食物。今天，边肖将与你分享一种非常适合儿童的食物。它不仅美味而且健康。这类食物是癌细胞的“克星”。吃这些菜可以增强孩子的免疫力，补脑，有助于保护视力。

这种蔬菜是花椰菜。西兰花是我们日常生活中常见的经常食用的蔬菜。它是一种绿色蔬菜，有时被称为“西兰花”。西兰花营养价值很高。同时含有丰富的营养成分，包括优质蛋白质、维生素C、矿物质等人体必需的营养成分。其防病效果远高于。除了其他蔬菜，它还有很好的抗癌作用，可以说是癌细胞的克星。

西兰花真的是个宝。多吃西兰花可以壮骨健脑，不仅能壮骨，还能补脑。它的营养成分之一是钙，钙的含量也不低。给孩子吃西兰花，可以补充身体钙质，促进孩子骨骼发育，让孩子长得更好。此外，经常吃一些西兰花可以帮助保护你的视力和晶状体。为什么不呢？

西兰花不仅营养价值高，而且味道鲜美。可以做成各种好吃的吃。平时大家都可以在家做。那么人们会选择西兰花吗？其实挑选西兰花是有一定技巧的。这个技巧很简单。首先要看它的颜色是不是亮绿色。如果表面发黄，那一定是放了很久了。不建议选择。另外，你需要把它捡起来称重。重量越重越好。

然后边肖将为大家分享两种西兰花美食。学完之后可以给孩子和家庭做！第一个是蒜蓉西兰花。用的主料是西兰花和大蒜，大蒜也是很好的抗癌食物！具体要准备的食材和调味品有:西兰花、大蒜、盐、淀粉、耗油。记得提前将切好的西兰花用盐水浸泡几分钟，然后用水冲洗干净备用。做法如下:

锅里放适量的水，然后大火烧开，再放入西兰花，煮一分多钟。焯一下，捞出来。

多准备一些大蒜，切成细碎的蒜粉，然后在锅里把油烧开。油热时，将蒜粉放入锅中爆香。

出香后迅速加入耗油，然后加入焯水的西兰花翻炒。

加入半勺淀粉和五勺清水，打一小碗水淀粉倒入锅中，然后搅拌锅中的食材，开大火收汁至粘稠，然后出锅。

第二道菜是蛋味西兰花，比较有特色。相信大部分孩子都会喜欢。需要准备的食材有:西兰花、鸡蛋、淀粉、火腿肠，需要用到的调味品有:鸡粉、耗油、盐。其中，西兰花提前切开，用盐水浸泡几分钟，然后冲洗干净。火腿肠切成片或丁，根据个人喜好调整。做法如下:

准备一个干净的空碗。将两个鸡蛋打入碗中，撒上少量淀粉和盐，加水搅拌均匀。

锅中加入适量的水，大火烧开，放入准备好的西兰花，将西兰花焯水使其破碎。

锅里烧热油，把调好的蛋液倒入，煎至凝固。在这个过程中，记得用小火，煎蛋先出来。

锅里加少量油，烧热，放入火腿碎和西兰花，中加入鸡粉、耗油和盐。

最后放入煎蛋，迅速准备一碗水淀粉，倒入，出锅取汁。

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