一家人都患癌

一家四口都得了癌症！医生:这家人每天吃的不是饭，是一种致癌物 。日内提到的致癌物，1mg致癌，一次性服用20mg致命。家家户户都可能有。大家要注意了:父亲死于结肠癌，哥哥死于脑瘤，丈夫死于肝癌晚期，我又得了肺癌。 我们家没有人有遗传病，更没有什么不良嗜好。到目前为止，还不清楚为什么会发生这种情况。北京某节目报道了“一家四口人都得了癌症”的新闻:家住北京的王女士被确诊为癌症。 更可怕的是，她的父亲、哥哥等亲人都死于癌症。 那么，是什么原因导致王女士一家成为了“癌族”呢？医生进行了大量的分析实验，发现了王女士一家的致癌因素:黄曲霉素！原来，案板主要是家里做饭用的，但是经常使用却不烘干不清洗，最终导致黄曲霉素的产生！专家通过显微镜观察发现，筷子和案板使用的时间越长，细菌数量就会越多。 有的筷子用了3年以上，细菌数量高达10万左右。 使用超过6个月的砧板可能会滋生黄曲霉素，不能清洗的筷子和砧板是黄曲霉素最喜欢的地方！所以王女士一家平时住在一起，共用案板和筷子，饮食也基本相同。一家四口患癌，不足为奇！虽然用量很小，但黄曲霉毒素随着时间的推移已经具有毒性，被世界卫生组织列为一类致癌物。其致癌性是二甲基亚硝胺的75倍，苯并芘的4000倍。黄曲霉毒素会损害人和动物的肝脏组织，严重时甚至会导致肝癌和死亡。 虽然没有剂量就谈不上毒性，但是如果在日常生活中不重视，今天吃0.1毫克，明天吃0.2毫克，就会导致慢性中毒，比如肝硬化，进而导致肝癌、胃癌、肠癌等癌症。 小心！这些食物中含有长期浸泡在黄曲霉毒素中的木耳。 曾有一则新闻，浙江瑞安一消费者因食用泡了三天的黑木耳导致食物中毒，导致多器官衰竭，生命垂危。 医生的处理结果:这是微生物毒素导致的后续严重后果。 黑木耳发泡过程中，会产生黄曲霉毒素、青霉素等。 建议:木耳想泡多少泡多少，不要泡几天。 苦瓜籽、花生和其他坚果 瓜子和坚果的苦味来自于霉变过程中产生的黄曲霉素。经常摄入会增加肝癌的风险。 建议:吃到发霉发苦的坚果，一定要吐出来，及时漱口。 劣质芝麻酱 一些商家为了降低成本，用糠芝麻、皱缩花生甚至变质的芝麻、花生制作芝麻酱、花生酱。变质的花生含有黄曲霉素，甚至有些带壳的花生，里面含有正常的黄曲霉素，也挑不出来。 建议:尽量去正规超市购买正规商家生产的商品。 发霉的花生、谷物 黄曲霉毒素喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物。在高温潮湿的环境中，最容易滋生这种致癌霉菌。 建议:黄曲霉以孢子的形式传播，食物容易卷入霉变。如果一颗花生发霉了，不要舍不得扔掉整包。 由于国家防控严格，一次性接触大剂量黄曲霉毒素的几率很小，但日常生活中还是要注意避免长期微量摄入，避免慢性中毒。因此，养成健康的生活方式和饮食习惯，对预防黄曲霉毒素的入侵具有重要作用。 高尿酸“头号杀手”更多精彩推荐。睡前喝一杯，尿酸偷偷降。痛风不是幽门螺旋杆菌的“死敌”。每天坚持吃几口，胃病口臭都赶走了六味地黄丸和脾肾双补丸。有什么区别？吃之前明确3个副作用