大棚香菇里面可以套种什么蔬菜呢?

1．栽培方式和工艺 香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。 2．栽培委节 主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。 3前 景去冬今春，由于香菇供不应求，市场行情看涨，每个大棚都达到8000至10000元，许多农民向专家咨询夏季能否进行香菇大棚养殖。这个乡的技术人员通过考察，从外地引进了适合夏季生产的香菇菌种，今年200个棚预计可产香菇800多吨，每个大棚预计收入8000-10000元。 %D%A

新型的香菇种植方式可选择袋料种植，此法1年可多次出菇，可实现规模化生产。首先准备多菌灵、石膏、过磷酸钙、糖、麦麸、木屑等原料，用石灰石浸泡木屑12个小时，按照比例加水搅拌后堆积，待培养料充分腐熟后进行消毒，然后将培养料用袋子装好，放入温度为25℃的培养室，培养香菇菌丝，之后上架进行催菇即可。

一、新型的香菇种植技术优势

1、传统的香菇种植方法比较简单，种植户经常会将香菇菌种，点放至板栗或者其它树木的枝干上，然后覆盖薄膜，使香菇自然发酵。

2、这种方法 *** 作比较简单，也不用耗费太多人工，但是会导致出菇量少、菌种易被感染，而且会耗费大量木材。

3、现在新型的香菇种植技术多为袋料种植，其优点是：栽植环境安全、不易污染、栽培原料环保易取、1年可多次出菇、可实现规模化生产。

二、新型的香菇种植技术

1、准备原料

35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麦麸、76斤木屑。

2、制作栽培基质

（1）用02%-03%高锰酸钾溶液浸泡12个小时，或者用2%石灰石浸泡木屑12个小时。

（2）根据以上配方将培养原料混合均匀，然后按照1:13的比例，兑水搅拌后进行堆积，堆宽为12-2米，高为1米-5米，形状为梯字形，长度要根据原料的多少和场地进行选择，堆积大约26天左右，期间要将原料翻堆4-5次。

（3）在放入菇房前，将充分腐熟的培养料进行第1次消毒，放入菇房后，进行第2次消毒，这样可以减少菇房、床架、培养料内，杂菌与害虫的发生率。

（4）将消毒好的培养料用袋子装好，可采用筒状透明薄膜袋装培养料，袋口要保留直径为3cm的圆口，然后塞好棉花塞，方便后期接种香菇菌种。

（5）将装好的培养料用蒸锅再次进行消毒，等待温度冷却至35℃左右时，便可移入接种室接入香菇菌种，期间要避免将接种口靠近酒精灯。

（6）将接种好的培养料，放入温度为25℃的培养室，相对湿度要保持在60%-65%，然后培养香菇菌丝，当培养料袋子表面颜色转为，就表示袋内培养料菌丝，有40%左右转变成了褐色，这时就可进行脱袋，之后上架进行催菇。

（7）在催菇过程中，可采取揭膜等方式加大昼夜温差，这样有利于香菇子实体的形成。

（8）当香菇子实体为70%-80%时，便可进行采摘，采摘时要避免损伤周围菌块和小菇。

种植香菇的生产一般需要建设专门的温室或大棚，以下是大体的建设步骤：
1 土地或场地选择：需要选取离城市或集市较近、通风、日照充足、排污方便等地点，一般选用土质疏松、肥沃、排水良好的地方。
2 建筑和布局：建设大棚应选择较平缓的地形，棚内西东向布置，棚面宜比棚宽低50公分至1米，棚檐、地砖、地沟均宜密封。另外，还需要装有恒温设备、湿度控制设备等。
3 添加菌种：需要在培养袋中添加香菇菌种，墨汁菌种是典型的一种选择。菌包通常采用玉米秸秆、麸皮、豆饼等废物为原料进行制作，需要严格控制质量。
4 培养和管理：加菌后要严密密封，使罐内保持高湿度和适宜的温度，保持环境干燥和通风。在透光和湿度适宜的条件下，精心管理和培养香菇。
5 采收：在香菇生长成熟并且具备一定规格的时候，进行采摘，同时要注意保持环境的清洁和卫生，减少病虫害及延长产能。
以上是建设大棚及种植香菇的大概过程，需要注意的是，每个步骤都需要规范的 *** 作以及细致的管理，才能够使得香柔的产量和品质都得到保证。

香菇是一种生长在木材上的菇类，是世界第二大食用菌，是重要的食用和药用菇种，在我国各地皆有栽培。香菇营养价值高，可降血压，健胃消食等功能，备受大家的青睐。如今大多数的香菇都是大棚种植的，通常都是翅片管和光排管来进行升温。

翅片管暖气片是近几年开发研制的一种由翅片管、光管插接焊为一体的散热效能高、承压高、节能的一种暖气片，它的规格型号分为40--114不等，主要使用于温室、大型厂房车间、办公一体车间、车站、机场、煤矿，由于管径粗，容水量大，散热量高，外围翅导热效果好，是一般散热器散热量的几倍甚至几十倍，能在成本上大大节约。

在地面上种植香菇的话，需要首先建设好大棚，一般根据具体的栽培数量来进行选择，建设一个小的发菌棚，一般按照一万袋一百平方的标准来进行设计。而且大棚内部的亮度要注意控制，不能是透明的，因为日光会影响到菌丝的生长，所以最好进行一定的遮挡，保证有足够的阴凉。

材料的准备，按照一万袋的标准来计算，需要准备锯末十吨，麸皮两吨，蔗糖两百斤，石膏两百斤，还有一些其他的物料需要全部准备齐全。首先把锯末麸皮和石膏进行充分的搅拌之后，把糖分充分的融化，然后加入到水中，在把这些糖水搅拌均匀之后，洒在已经搅拌好的材料上。水的多少需要根据锯末的干湿程度来进行确定，搅拌完成之后，水分需要保证在七成左右，这样才能让菌丝有一个湿润的环境生长。然后使用装袋机把这些材料装入到菌袋中去，装好的袋子需要保证重量在四斤左右，而且在装袋的时候，压力不要太大，要保证上下大小一致，装的太多的话，就会发生爆袋的情况，而过松的话，也可能会让菌丝生长的过程中发生折断。

在装袋之后，还需要进行灭菌处理，一般使用常压灭菌，如果有条件的话，也可以使用紫外线和超声波灭菌的方式，但是成本较高。在进行灭菌锅灭菌的时候，注意一锅可以装三千袋左右，不能装的太多，不然也会导致霉菌的效果不彻底。在灭菌的时候，蒸汽温度达到一百度，然后蒸大概半个小时，把材料中可能存在的有害细菌给消除掉。

在灭菌完成之后，就需要把内部的温度调节到二十度左右，把已经灭菌的菌袋使用熏蒸的方式再一次的进行灭菌三个小时，让里面的虫卵也彻底的被消灭掉，然后在每个菌袋的正面上打入几个穴孔，把菌料安排的满满的，再使用交代沾牢固一些。

然后把已经接种好的菌种放入到常温下，进行两天的晾晒之后，可以把室内的温度提升上来，就可以发菌了。在发菌的过程中，要保持室内的空气干净清洁，等到菌丝生长到大概十公分的时候，就可以把菌袋刺破，然后把氧气放入了。在经过几天的发育，就会有小的香菇生长出来了。后面及时的进行采收和销售就可以了。

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