豆芽炒5分钟左右就能熟了。豆芽又叫做豆芽菜，是生活中常见的食材，当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素，能够美容护肤、促进肠道的消化吸收。豆芽的烹饪方式多样，可以用来凉拌、煮火锅，不过最常见的还是炒豆芽。1、炒豆芽一般大火炒1-2分钟即可，否则

主料：豆芽、葱配料：酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克)1、将豆芽洗干净备用2、葱切葱花备用3、植物油倒入锅中，热锅冷油4、将豆芽倒入锅中烹炒5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味清炒豆芽的做法首先需要我们准备好

绿豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内

面皮是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。不仅能够为人体提供

酸辣绿豆芽的做法 绿豆芽是寒凉性质的食物，经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。有肥胖问题的人以及喜欢抽烟喝酒的人，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。所以经常食用绿豆芽对身体

有些人喜欢吃熟透了的菜，而有些人则认为菜炒老了就不好吃了，但是有些菜却是不可以半熟吃的，否则会对身体造成一定的影响，西宁市民马女士最近就因为吃了没炒熟的黄豆芽造成了食物中毒。西宁市民 马女士：我特别爱吃豆芽，但是前两天我吃了豆芽后一直腹泻不

黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。1、黄豆芽去皮；干辣椒去蒂，切成小节，去籽；葱切段待用。2、炒锅洗净不放油上旺火烧热，倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。3、粉丝开水中泡软4、炒锅上，放冷油，下干辣椒、花椒，煸炒一分钟。下豆芽同炒，加

需要的工具：绿豆、一块布、饭盒、盘子1、首先准备好绿豆。2、绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。3、没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。4、泡好的绿豆洗一下，然

红豆可以生豆芽的。红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值。生豆芽有以下注意事项：1、生产场地、栽培容器场地可选择改造过的温室、大棚等，并在其顶部加盖遮阳网或草帘，场地内增设喷雾及通风设备。2、选种种子选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发

用料：黄豆芽200克、生抽酱油两勺、盐1小勺、味精一勺、醋两勺、白糖一勺、香菜少许、蒜3瓣、干辣椒4个、葱半根。步骤：1、黄豆芽洗净。2、沸水焯一下，断生，再过凉水冲一下。3、蒜拍碎，加入葱段和干辣椒。4、浇入热油，加入生抽，醋，盐，味

需要的工具：绿豆、一块布、饭盒、盘子1、首先准备好绿豆。2、绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。3、没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。4、泡好的绿豆洗一下，然

合菜是一道菜品，这种菜品主料是豆芽、细粉条，辅料是韭菜、炸豆腐。吃“合菜”十分讲究，这种食物节令性强，立春日是必不可少的。吃炒合菜的时候需要春饼卷食，才可以品出味道。吃过春饼卷合菜，杨柳吐絮，这个时候春天就来临了。在《四宝鉴》中曾记载：“立

你好，豆芽生产技术可简单、也可复杂，小作坊式生产，因陋就简成本低；工厂化机器生产，产品质量有保证，但投入高。这里介绍适合家庭小作坊的生产方式：1、生产工具：只须木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部开一个孔，孔的塞头能漏水又不使豆粒漏掉；另外还有用

绿豆芽生产技术如下：1、生产工具：只须木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部开一个孔，孔的塞头能漏水又不使豆粒漏掉；另外还有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘箩、温度计、覆盖用的蒲包、草包等。2、绿豆的选择：选择当年成熟、颗粒饱满、发芽

能。据了解，豆芽冻了能正常食用，味道基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感。为了正常食用，冻豆芽贮藏的最佳温度0～1 °C，相对湿度95%，而生产实践中流通温度通常在0～10℃范围内。如果降低温度，保鲜时间会进一步延

黄豆芽焯水5分钟能熟。主料：猪肉片150g、黄豆芽200g。辅料：油适量、盐适量、彩椒适量、姜末适量、蒜末适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蛋清适量。黄豆芽炒肉片的做法1、黄豆芽洗净。2、切好的猪肉片加入盐，料酒，生粉和蛋

夏天：2－4天冬天：7－10天1.把绿豆洗干净,用水泡一夜。2.把泡好的绿豆用篮子装好，再装在一个密封的不锈钢盆里。3.然后用湿毛巾密封。4.一天后,豆子开始裂开，就开始浇水。5.中途最好是三个小时浇一次水.但水不能过篮子..不然

豆芽作为一种较为多见的蔬菜类食品，其实我们的饮食里面也是非常多见的。豆芽在制作之前是需要对其进行清洗干净的，这样清洗完之后才能制作美味的菜肴。豆芽的清洗其实也是比较简单的，可以食用清水加盐来进行浸泡十分钟左右，然后再轻轻的进行搅拌即可。豆芽

银芽即豆芽。银芽包括黄豆芽和绿豆芽。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。传