黄油没有了可以用椰子油来替代，使用椰子油做出来的甜点还有有淡淡的椰子香，用起酥油也可以，但是做出来的食物口感方面会不够浓郁，若是做糕点，可以用水果酱来代替，可以提高糕点的水分，更加可口。 用什么替代

黄油是将牛奶中稀奶油和脱脂乳分离后，让稀奶油成熟搅拌制成的，大多数时候都是作为烹饪食物的辅料，色泽以黄色为主。而酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪，有很多种吃法，色泽也有淡淡的乳白色。 黄油和酥油有

液态酥油是用精炼的食用油、氢化油为主要原料，经过特殊工艺加工制成的产品，外表呈金黄色，有浓郁的香味。液态酥油是食品工业的专用油脂之一，可以用作糕点的配料、表面喷涂等等，在家制作糕点大可准备一些。 什

酥油灯是用酥油作为燃料的油灯，在我国藏蒙地区见得比较多，而酥油也就是从牛奶或者是羊奶的油脂中反复提炼出来的，在常温下多为固态，乳黄色，在藏族信徒的心中有很重要的位置，无论是举行法事或者是祭祀活动都会

起酥油和食用油在性质，用途，形态等方面都有着明显的区别。1、性质不同起酥油是以植物油为材料，再经过了氢化加工制成的，也叫做反式脂肪；食用油是以含有油脂的植物种为原料，经过机械加工，精炼等工序才获得的。

西藏三大特产：唐卡、酥油、西藏面具。唐卡也叫唐嘎，是指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。是藏族文化的一种独具特色的绘画艺术形式。制作唐卡时绘制的要求是比较严苛的，而且程序是比较复杂的，是必须按照要求去

起酥油是经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做起酥油。起酥油属塑性脂肪。奶油和猪脂是天然的塑性脂肪，所以在面点烘焙食品加工中

爆米花是用玉米为原材料，又添加了酥油，糖等辅料制作而成的一道美食。爆米花是一种膨化食品，有着非常悠久的历史，根据相关资料记载，据说它首次被发现在数千年前的印加帝国，所以它是世界上最古老的小吃之一。爆米

起酥油是可以分为动物性起酥油和动植物混合型起酥油以及植物性起酥油。像动物性起酥油和动植物混合型起酥油是含有猪油的，而植物型起酥油是不含有猪油的。起酥油是一种食用油，起酥油的意思就是油脂加工饼干等，使食

起酥油有三种类型的，其中动植物混合型的和动物型的起酥油里是含有猪油的，植物型的起酥油里是没有猪油的。动物型起酥油的原材料是动物的脂肪。动植物混合型起酥油的原材料是用动物脂肪和植物油制作成的，植物型起酥

酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪。酥油严格来说是起酥油的一种，是藏族人民喜爱的食品之一，藏族人民尤其喜欢耗牛产的酥油，主要选用的是产自于夏、秋两季的耗牛酥油。 酥油在藏区用途

黄酥油灯代表增业，能够在财富，地位，名声上得到相应的增长等;而红色代表怀业，能够在与他人相处时能得到他人的敬爱与敬重，相处起来比较自在。大家对佛像前供奉的物品一定不会陌生吧。酥油灯在寺庙是最常见的，当

蒙古人吃的有很多。他们主要是吃奶食、肉食，蒙语叫“查干伊德”，可以直译为“白色的食品”，含有纯洁、吉祥的意思。奶食：可以细分为食品和饮料两种。其食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。肉食：在蒙古人

起酥油不可怕。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而

首先将高级面粉倒入盆中，加入适量温水和盐，揉成面团醒发一会；再将醒发后的面团压扁，用擀面杖擀成长条，再用刷子刷上万能酥油；最后将刷好酥油的面片一点一点地折起来拽住面条的两头，把它抻长，再用刀把面条切成

酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪，有多种吃法，比如酥油小饼、酥油奶茶、酥油煎松茸、香酥油豆腐。工具材料: 酥油、盐、面粉、五香粉、玉米、茶叶、青稞炒面、牛奶、白糖、松茸

制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大，酥脆，黄油营养价值高，可以帮助爆米花上色，色泽更鲜亮，香味更浓郁，椰子油富含多种维生素、氨基酸，清热下火，可以中和爆米花的火气，增添香气

速冻手抓饼危害：速冻手抓饼中含有起酥油，起酥油中对人体有害的物质主要是反式脂肪酸，这种脂肪酸不会被人体吸收，所以它会囤积在人体的体内，心血管附近堆积的多了，就容易得心血管疾病。合格的手抓饼适量吃不会对

西藏食品特产有羊肚菌、公婆饼、金耳、风干肉、干酪、人参虫草酒、玛尼藏香、卡曼圣茶、藏酒、绿萝花茶、西藏青稞啤酒、酥油糌粑等；工艺品特产有锡杖、氆氇、西藏天珠、藏刀、藏银、西藏壁画等。西藏的饮食文化：藏