在烧羊肉时加入胡萝卜块，葱姜，料酒去除膻味。另外可以将羊肉洗净切成小块，装盘加入料酒，苏打，盐，白糖，味精，清水腌制，之后放入蛋清淀粉浸泡2到3天。在炖羊肉时可以放入干橘皮，或者少许绿豆，还可以将核桃，山楂，料酒放入锅中，与羊肉一起煮。1、

1、想要去除豆浆的寒性，最简单的方法就是将豆浆加热煮沸，煮的同时还要用勺子搅拌。另一种方法是配合温热性的食品一起食用，豆浆不能装保温瓶保存，最好用太空瓶。 2、豆浆可以跟温热性的食物一起搭配食用，例如和红枣一起，这样就可以中和一下，寒性会减

分类:美食烹饪问题描述:我们这里有道名菜叫“糖醋活鱼”，做好上桌时，鱼嘴还一动一动的，吃一会儿才不动了。有人说上桌时鱼还活着，也有人说鱼当时已经死了，只是肚子里有热气顶着嘴动。这里有没有大厨做过这道菜，请问，鱼上桌时是否活

变态版：>pitaya英[pɪˈtaɪə] 美[pɪˈtaɪə] n火龙果短语Pitayafruit 仙蜜果;改称仙蜜果pitayaenzyme 火龙果酵素pitayayoghurt 火龙果酸奶Pitayastone 火龙果石Pita

炖羊排用的调料：料酒，鸡粉，盐。所有原材料：羊排150克，黄芪5克，当归5克，姜条5克，料酒5克，鸡粉1克，盐2克1．姜切条。2．锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。3．锅中放水，大火煮沸。4．倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐

郡花是鸡鸭的胃脏部位，即鸡胗。郡花是将鸡鸭的胃脏部位在做菜前用刀把它们切花纹状，煮熟后就会漂亮得像一朵花，因此叫做郡花。鸡鸭的肌胃，形状扁圆肉质紧密、坚韧耐嚼、滋味悠长、无油腻感。鸡胗鸭胗腥味和火候难控制，炒过头变得太硬，或切开后还是猩红

家里有土腥味可以使用艾叶熏一下，详细的 *** 作方法如下所述：需要备好：花露水、艾叶、打火机、小碗。1、首先准备一个小碗待用，具体见下图。2、接下来准备一些艾叶，具体如图。3、下面取出一瓶花露水，喷到艾叶上，具体如图。4、然后将艾叶用打火机点

龙利鱼和巴沙鱼的区别如下：1、外形区别。巴沙鱼鱼身较长且无磷，头部小，嘴宽眼大。而龙利鱼鱼身扁平，身上有鳞片，鱼嘴鱼眼都长在一面。巴沙鱼鱼肉比较肥厚，而龙利鱼因为身体扁平，所以鱼肉比较薄。2、口感区别。两种于都是无刺无鳞，但巴沙鱼的

1、千万不要直接焯水了，先把鸡胗用刀背拍打松软后再焯水。2、爆炒后要加啤酒，不要加水，这是鲜嫩香脆的关键。牢记这两点，保证鸡胗又脆又香，再也不会出现嚼不烂的现象了。3.将鸡胗洗干净，去除鸡胗表面的油脂还有那层黄色的薄膜，然后用糖，生抽，老抽

牛肉是需要焯水的。牛肉焯水的时候需要注意的是，在水还没有开锅的时候就把牛肉放进去，可以保持肉质的鲜嫩。焯水的时候不要把牛肉切成小块或者是水开了之后再放进去，这样只会让牛肉吃起来口感变硬。吃不完的牛肉需要用保鲜膜包住保存在冰箱冷藏室。牛肉焯水

羊腰子做法第一道：爆炒羊腰子。准备的材料有：油、洋葱、辣椒、胡萝卜、少许的白糖和盐以及料酒。去菜市场上面买了新鲜的羊腰子，你会发现新鲜的羊腰子上面有一层白色的膜。羊腰子上面这一层白膜是不可以吃的，所以首先我们要把它给去掉，之后呢，再把它洗

钓黄尾鱼主要有以下方法和技巧:1.最佳的垂钓时间。2.选择一个较好的钓位。3.最佳的钓法。4.最佳的饵料配比一、最佳的垂钓时机。秋天钓黄尾，只要气温舒适，不冷不热，就可以出钓。二、选择一个较好的钓位。钓黄尾鱼时，选钓位是最关键的一个环节

如何去除鱼腥味-去除鱼腥味的十大妙招 很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美,所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面，我为大家分享去除鱼腥味的十大妙招，希望对大家有所帮助!面粉去腥法

螃蟹笼子，简易的可以采用电风扇的风扇网罩来制作，材料获得容易， *** 作起来也简单易学，具体 *** 作步骤如下：1、把一个塑料管剪成皇冠状。2、把三角弯曲收口，螃蟹能进入就出不来了。3、把塑料口固定在风扇中心。4、把铁丝网桶与风扇罩固定在一起。5、此

一、给现宰杀的鸡肉去腥【原料】盐、胡椒、啤酒【方法】1、在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡；2、分别加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分

 以下是几种鱼饵的制作方法和配方：1、自制蚯蚓鱼饵。蚯蚓作为万能鱼饵，自然是首选的。蚯蚓直接挂钩也就可以使用，但是这样太浪费鱼饵，制成鱼饵使用，不仅效果不会改变，而且更适合大多数鱼。制作方法：很简单，只需将蚯蚓切成小段，然后掺和一些面粉

巴沙鱼不是龙利鱼。巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼，龙利鱼属于舌鲲鱼，体形扁平，多肉少刺，龙利鱼是海水鱼。巴沙鱼则是一种巨舱，又叫越南鲍鱼，是生活在湄公河流域的淡水鱼。从肉质分辨：龙利鱼身材扁平，切出来柳叶不会很厚，且颜色渐进，纹理清晰。巴

大豆油一般是没有危害的。大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏

扇子骨是牛肉或者猪肉。扇子骨一般指的是猪或牛身上的肩胛骨部位。在日常生活中，人们多数食用的是猪扇子骨，猪扇子骨上肉大多是瘦肉，肉质较嫩，吃起来不油腻。注意事项：猪扇子骨大多都是瘦肉，也有一小部分肥肉，吃起来没有油腻的感觉，肉质也很好，适合