芝士包要煮多久:10分钟。
面团 10个昭和粉240G即用酵母4G全蛋1只无盐牛油20G保利脱脂奶120G砂糖30G盐2G馅料:(芝士片)Sandwich with Cheddar 4片Special Pizza Mozzarella 3片装饰:扫面蛋浆适量芝士碎适量(随意)
流心芝士包的做法1.、溶牛油。2、将糖、盐、高筋粉、酵母、全蛋、牛奶放在面包机开机搓。3、见到面团就放下已溶牛油,等待面包机面团"BB"声拿出来。4、取出面团,放在撒在高筋粉的平台上,排气、松弛(会痴手要洒高筋粉),分为10份,滚圆盖上保鲜纸,盖上湿毛巾。5、面团用手压扁,每个面包入芝士片,收口位黏紧。6、放入纸托,盖上保鲜纸最後发酵至2倍大。7、扫上蛋液、洒上芝士碎。8、放入已预热180度焗炉,放了低架焗约15分钟,再放入高架焗10分钟。
大概26克。一般的火鸡面调味料的酱包都是25克左右。
就比如某韩国牌子的火鸡面的规格是:面饼100g,酱料包26g,粉料包13.5g。所以芝士火鸡面的的芝士包是的重量就是26g了。
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