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肉夹馍烧饼的做法
方法一
材料:面粉350克,水175克,干酵母3克,水要微温。
1.将以上三种材料混合揉成面团,揉成面盆干净,手上没有面条。盖上半干笼布,醒发10分钟;
2.揉好,分成25g左右的小面团,用手压平,两个放在一起,用手压圆,用圆形的东西定型!
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