南方元宵节吃什么传统食物

南方元宵节吃什么传统食物,第1张

南方元宵节吃什么传统食物

南方元宵节吃的传统食物有汤圆香丸豆面、槽汤、灯笼茶等。南方人在元宵节主要吃汤圆,这意味着祈求全家团圆。汤圆的馅料主要是水果和干果,有芝麻、核桃和花生。煮汤圆是最简单最健康的吃法。





在东莞,除了汤圆,还有一种元宵节必吃的食物,就是香丸,呈圆形,直径约一厘米,由糯米浸泡7天形成的冬至粉制成。

昆明人会在元宵节吃豆面,就是把豆子炒熟,磨碎,做成丸子,然后用水煮熟。在陕西等地,元宵节会吃元宵茶,就是把各种蔬菜水果放在热汤面里。

台州地区每年看完花灯都会吃甜汤,咸中带甜。正月十五你喝的甜汤是用红薯粉或藕粉配莲子、红枣、桂圆做成的。

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