请问红酒酒庄domaine, chateau和maison的区别

chateau是庄园，除了勃艮第地区和香槟地区，大多数的酿酒商都以chateau作为生产单位。（特别一提，chateau和城堡无关，波美侯地区很多“车库酒庄”也标示为chateau）

勃艮第地区很特殊，因为拿破仑继承法的原因，那里的葡萄园都像是马赛克拼图一样分属于不同的主人，有时候一小片葡萄园有二三十个主人分别酿酒。这个时候只能采用domaine，其地位本身和chateu没有任何差别，只不过是由于法律问题而已。

maison不太常见，是指家酿葡萄酒，在香槟区很多，主要是和采购葡萄进行酿造的工厂区分开，指的是自家种的葡萄自家酿。

在葡萄酒用语中，Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，常常包括葡萄酒本身，以及地产上的任一建筑或多栋建筑，这个词在波尔多最常用。波尔多Chateau的特点是自有葡萄园就环绕在酿酒坊及居住建筑的周围，意为种植葡萄和酿造葡萄酒的产业集成，包括葡萄园，酿酒坊，以及在产业上的居住建筑。

Domaine 是勃艮第的习惯称法，法国其它葡萄酒产区也有使用这种称谓的。Domaine是指种植葡萄和酿造葡萄酒的产业，但不必集成。也就是说，Domaine的葡萄园可以是环绕在酿酒坊周围，也可以在远离酿酒坊的地区，意指一个拥有葡萄园的葡萄酒公司。只不过葡萄酒业的发展比工业革命早了上千年，那时还没有公司这个词，所以便发展出Domaine。

domaine 就是庄园的意思

你这支酒是法国产的VDP，餐酒，最普通的酒。还是1995年的，这种酒没有18年这么长的陈年能力。

从酒标上看，你这支酒会比一般的餐酒好些，看得出是庄园灌装的，而且很有可能这个庄园还会不断前进，而不是一些酒厂行为生产大批量的酒。虽然是餐酒，如果所有人用心去做酒，也有可能是精彩的酒。

Domaine是一个法语词，在布根地它是“庄园”的意思，有点类似“Château”，但由于布根地的庄园不像波尔多有城堡或宏伟的建筑，所以布根地酒庄多使用“庄园”而非“Château”。 庄园通常包括了葡萄园和酒厂，且酒是在庄园装瓶的。如今，“Domaine”也被法国其他区域采用（如罗讷河谷（Côtes du Rhône）、法国南部等）。

“Domaine”与“Clos”不同，后者是指被墙围起来的葡萄园，里面不一定设有酒厂。“Château”、“Domaine”、“Clos”都是具有几百年历史的法语词汇，然而，人们如今对这些词的定义变得较为模糊，不再像以前那么局限，甚至有些新世界的酒庄也采用这些词语。在西班牙，酒庄叫“Bodega”，在葡萄牙，则是“Quinta”。

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