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南京最正宗的盐水鸭是哪家
作为一个从小食到大的盐水鸭爱好者,一个地道的南京人,我对当地的盐水鸭进行了一次口口相传的调查。 鉴于复杂的网络评价排名,如果不亲自用嘴和舌头评论,就不能说是权威客观的。 废话少说,给热爱美食,尤其是盐水鸭的美食家们简单汇报一下。
1、金陵饭店 没有外卖,没有课内餐。 老卤做了三十年,不容易。味道没变,咸鲜,让金陵绝对好吃!
2、双门楼酒店 外卖窗口在侧巷。
3、马祥兴 著名的穆斯林菜馆 品质优秀,口感微咸,但白吃不腻。
4、天堂 穆斯林 外卖天天供不应求,可见食客的喜爱。
5、韩复兴,我个人从小就喜欢,但是我老婆吃惯了3、4,所以很少买。
6、桂花鸭 反映了南京盐水鸭的平均水平,外地人可以接受,本地人不讨厌。它是一只乖鸭子。 不要吃太多
7、张赟盐水鸭 每天排长队。 著名的烤鸭,其盐水鸭也很好吃,常常是民间餐桌上的一道好菜。
可以和金红星,水西门陆家,陈琳的,红庙大吉鸭,锁金村菜场等等比较,都有自己的特色,特别是烤鸭。
值得一提的是,当时很出名的丁山饭店,有丁山吃的美誉。 最近又遇到朋友,很失望。 楼高,装修高级,菜品 hellip hellip这里只说盐水鸭,反正以后不吃了。
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