玉米面窝窝头的做法

玉米粉和玉米的制作方法。 练习1 1.将主料和配料放入容器中，搅拌均匀，用开水烫50，剩下的干面用温水揉成面，和烫好的面一起揉成面团备用(稍硬)； 2.将面团分成16等份，取一份，搓成平底的圆柱形，放在右手心，左手蘸水，让拇指从底部进入。配合你的食指揉捏旋转，让窝头的心越来越大，保持窝头的壁厚均匀，这样窝头的底部就完成了。 3.将煮好的窝窝头蒸25分钟，从抽屉里拿出来。晾一会儿味道更好。 练习2 1.将糯米粉、玉米粉、白糖一起放入碗中，搅拌均匀，在搅拌好的面粉中加入少许水，将面粉揉成球状，静置15分钟。 2.将揉好的面团均匀分成40克左右的小面团。 3.把面团握在左手掌心，揉成一个小窝。 4.在蒸笼上刷一层薄薄的油，将揉好的馒头放入蒸笼，大火蒸10分钟。 练习三 1.准备玉米粉和黄豆。 2.加入适量白糖搅拌均匀。我喜欢更甜的东西。 3.然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。 4.揉成面团，盖上盖子静置10分钟。 5.把面团揉成长条。 6.切成大小相似的小剂量。 7.依次做球。 8.拿一个，用食指在中间戳一个洞。 9.把它放在你的食指上，用你的另一只手帮助塑造巢头。 10.依次做好。 1.蒸锅加冷水，放入蒸好的玉米中，蒸至水开，再蒸10分钟。