薏米仁的功效与作用

薏苡仁的功效与作用 由于其营养价值极高，薏苡仁被誉为 世界禾本科之王 在中国古代，薏苡仁被视为自然之宝，经常被祭祀。在欧洲，它被称为 健康的面包。 薏米的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。 还含有薏苡仁、三萜、薏苡仁酯等。 1。薏苡仁是消暑圣品。 薏米是营养丰富的夏季佳品，所以被誉为 生活中的健康之友 薏米容易被人体消化吸收，所以无论是用于滋补食疗还是医疗，效果都是非常温和的。 2。薏米因热量高，可促进新陈代谢，减轻肠胃负担，故可作为病中或病后身体虚弱者的进补食品。 3。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用。 4。薏米含有丰富的维生素B1，对防治脚气非常有益。 5。薏仁可以美容润肤。 薏米也是一种美容食品。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色。