葵花籽油胆固醇高吗

葵花籽油胆固醇高吗 专家建议:植物油不含胆固醇。 纯食用植物油都是不含胆固醇的，不可能含有。营养专家、全军临床营养委员会副主任委员、解放军总医院营养科主任薛长勇教授在接受媒体采访时指出，葵花油、橄榄油、花生油、菜籽油、芝麻油等不含胆固醇，但只有动物油含胆固醇。 血胆固醇水平高被证实与心血管疾病有很大关系。科学家认为，胆固醇越高，患心脏病的几率就越大。血液中胆固醇含量高，会使人体血管发生动脉粥样硬化，脂肪、胆固醇等物质沉积在动脉壁上，造成血管和管道的狭窄和损伤。严重时会导致血液循环不畅或血管充血。一般植物油不含胆固醇。