豆腐乳会测出酒驾吗

豆腐脑会检测酒驾吗？ 据新闻报道，有人酒驾被查，司机自称吃了豆腐脑。 经检查司机确实饮酒，每百毫升血液中酒精含量为163毫克，已经属于醉酒驾驶。 为了验证司机的说法，交警亲自测试，吃豆腐乳会被查出酒驾吗？交警吃完一块豆腐脑，马上用仪器吹空气检测，仪器值爆到355，比司机高很多。 但一分钟后，吃豆腐乳的交警再检测，数值降到4，可以忽略不计。 那是因为食物中的酒精含量很高，几分钟就能代谢掉。 在日常生活中，相信很多市民都吃过豆腐乳。 但是你知道腐乳含有酒精吗？实验当天，验证者选取了一瓶净含量为125g的花桥桥豆腐脑，显示为食用酒精。 实验者吃了一块豆腐后，检测出的酒精含量高达292.5mg/100ml，远远超过了80mg/100ml的醉驾标准。 两分钟后，喝完一杯水，酒精含量为11.9mg/100ml。 4分钟后，酒精含量为0。 市民陈应邀参加实验。 吃豆腐脑前，陈先生对着吹气式酒精测试仪吹气，酒精含量为0mg/100ml，证实陈先生以前从未喝过酒。 后来陈先生吃了一块豆腐脑，边上还能闻到一股浓浓的酒味。 陈老师马上进行吹气测试，实验结果让在场的人大吃一惊。陈先生的酒精含量高达292.5mg/100ml，远远超过80mg/100ml的醉驾标准。 但两分钟后，陈先生喝了一杯水后，吹气测试酒精含量降到了11.9mg/100ml。 4分钟后，陈先生再次吹气，酒精含量为0。 豆腐食品成分中含有 食用酒精；吃了豆腐后酒精含量会残留在口中，所以吃了豆腐后马上吹气检测酒精含量。 但是豆腐乳的酒精含量 动力 只有几分钟。