山楂片如何挑选

如何挑选山楂片 1。看: 切好的山楂片经过烟熏后的颜色和刚切的时候差不多，基本上不会有什么变化，而没有洗过的山楂片颜色会变得暗黄，外观极差。 硫磺处理过的药材外观好，色泽鲜艳。 皮肤很亮，果肉表面很白。 同时，用硫磺处理过的药材很少会变黑变色。 但是变质的山楂片用硫磺熏制后根本看不到。 2。闻:第二种方法是闻。如果我们闻到硫磺的味道，硫磺的残留量可能会非常严重。 3。口感:口感酸酸甜甜，有山楂的香味。一般没有用硫磺熏蒸过。如果味道是酸的，几乎没有甜味，就用硫磺熏蒸。 4。手感:用硫磺处理过的山楂片，摸起来比较软，比较重。 这样可以保水，所以单位体积的山楂片重量更轻。