这篇文章告诉你高粱米怎么吃,以及高粱米怎么吃比较好的相应知识点。文章可能有点长,但希望你能看完,增长见识。最重要的是帮助你,解决你的问题。别忘了收藏这个网站。
高粱米怎么做好吃高粱米的消耗量是* * *,和大米差不多。直接蒸就好了。做法如下:
材料:高粱米150g
1.首先,清理高粱米。
2.然后换水后泡一晚上。
3.倒掉水,锅里放1.5倍的水,大火煮至沸腾。烧开后转小火,从浓稠的状态煮到水干。
4.水晾干后,就可以吃了。
解释
高粱米煮粥的时候有点粗糙,但是磨成面粉做零食的时候比较细腻营养。高粱米最适合做一种叫高粱米糕的小吃,就是把高粱米磨成粉,加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量的水调成稠状,揉成面团,将高粱米面团蒸平,放入煎锅中煎炸,撒上芝麻。
高粱饼对于部分肠胃功能稍差的人来说不容易消化。可以试着做点高粱汤。比如做银耳汤或者玉米汤的时候,加一点高粱,可以给本来就营养的汤增加一些浓郁的味道。
高粱米怎么做好吃?高粱米的制作方法有很多种,而且营养丰富。大家推荐一些方法吧!
最简单的就是大家经常吃的米饭,很简单。准备高粱米和红小豆洗净,将洗净的红小豆放入电饭锅中,加水煮沸,煮至八成熟时,加入高粱米和水,至略多于焖米饭所需水量,然后按下开关。
高粱米也可以当粥当早餐!高粱米提前用冷水浸泡12小时以上,红豆洗净放入锅中煮至八成熟,再加入花生、大枣等你想要的食材,煮熟即可。
高粱米有黄、红、黑、白或灰白色、浅棕色五种颜色,具有药用和食用价值。中国名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱米怎么做才好吃又营养 三种别样吃法高粱米的做法
高粱粥
偶尔吃点粗粮米粥对身体有好处。高粱米粥具有“益气补中、止痛止泻、止咳退热”的作用。
配料:高粱米和红枣(添加或不添加)
* * *流程:
1.高粱米质地较硬,最好提前浸泡2小时以上。
2.将泡好的高粱米放入锅中,加水加热。水烧开后,关小火煮。
3.每隔十分钟左右用筷子搅拌一下。高粱粥开始发粘时,将红枣洗净,去核,放入锅中。Ps:喜欢甜食可以加少量冰糖,糖尿病人不能加糖。
4.再煮4、5分钟,然后出锅,倒入碗中。
小贴士:煮高粱米粥的时候,也可以根据个人口味把红枣换成山楂。山楂有开胃消食的作用。炎炎夏日,一碗山楂高粱米粥营养丰富,开胃。
高粱米红豆米
有人喜欢把高粱米煮成粥,有人喜欢煮高粱米,再推出高粱米和红豆米。
配料:高粱米和红豆
* * *流程:
1.高粱米和红豆提前泡好。
2.用电饭锅煮红豆。
3.红豆熟了,放入事先准备好的高粱米,加点水,煮的时候大概比平时多一点。
4.只需等电饭煲的开关跳起来,放进碗里,一碗红白高粱米和红豆饭,色香味俱全,就做好了!
高粱米怎么吃法大全把米饭放在宽汤的开水里煮熟,然后取出来放在锅上的抽屉里蒸。不知道还有哪些朋友对这种蒸饭还有这种记忆。小时候,我没有电饭锅。我就是这么蒸饭的,也叫柴米。那饭真香,现在市面上的新电饭煲也蒸不出那时候的味道。很好吃,营养不流失。我一想到它就流口水。
蒸高粱米的做法
步骤
一个
是这个饺子剩下的粘糊糊的高粱米,泡了一下午,需要马上食用。
步骤
2
也是饺子煮剩的花生和芸豆。锅里加适量水,水多一点,做一个米饭的宽汤。先放入花生和芸豆烧开,继续煮5分钟左右。
步骤
三
加入泡好的高粱米,烧开继续煮,直到米饭熟。
步骤
四
煮好后直接取出,放入较薄的锅中,有利于后续的蒸。这米汤特别好喝,粘粘的,有米香。
步骤
五
我把捞出的米饭放在一个薄薄的不锈钢锅里,往锅里加入适量的水,把米饭放在锅里蒸半个小时左右。
步骤
六
出锅了。这种米饭的特点,好吃,软糯,酥脆,比粽子还好。
蒸高粱米成品图
蒸高粱米的烹饪技巧
技巧
大锅蒸饭就是把饭放在宽汤里煮,拿出来放在抽屉里蒸。这个过程取决于大米的品种,时间也不一样。只是煮它。不要煮过头了,否则你就不能喝汤吃米饭了。
高粱米怎么吃高粱粥
原料】桑螵蛸20克,高粱米50-100克。
[* * *]将桑螵蛸用清水煮沸3次,过滤,收集500 ml液体。将高粱米洗净,放入锅中,加入桑螵蛸的汁液,放在火上煮成粥,直至高粱米烧开。
【用法】早晚温服,每日两次。
【功效】健脾补肾,止遗尿。适用于肾气不足、营养不良、小儿遗尿、尿频。
高粱炒豆包
材料:高粱5杯,小豆2杯,盐1汤匙,糖1/2杯,油1/2杯。
特色:将浸泡捣碎的高粱面用热水混合,豆馅用油炸制。是一种独特的饮食,有高粱米味和豆香味。
*** 作为:
(1)将小豆煮熟,捣碎,加糖做馅。
(2)将4杯高粱面粉与1/2杯热水混合,揉成扁圆形。
(3)锅里放油,把做好的高粱面压炸,一半粘上扁圆馅。
(4)趁热撒白糖。
高粱米煮粥的时候有点粗糙,但是磨成面粉做零食的时候比较细腻营养。高粱米最适合做一种叫高粱米糕的小吃,就是把高粱米磨成粉,加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量的水调成稠状,揉成面团,将高粱米面团蒸平,放入煎锅中煎炸,撒上芝麻。
高粱饼对于部分肠胃功能稍差的人来说不容易消化。可以试着做点高粱汤。比如做银耳汤或者玉米汤的时候,加一点高粱,可以给本来就营养的汤增加一些浓郁的味道。还有一种方法是把高粱米磨成粉,和面包一起蒸馒头。
请问高粱米怎么吃蒸高粱米的做法:
材料:糯米400克,花生40克,芸豆40克。
步骤:
1.这是饺子剩下的粘糊糊的高粱米。泡了一下午,需要马上食用。
2.也是饺子煮过剩下的花生和芸豆。锅中加入适量水,水多一点,大米宽汤,先放入花生和芸豆烧开,继续煮5分钟左右。
3.加入泡好的高粱米,水烧开后继续煮,直到米饭熟。
4.煮好后直接拿出来放在薄一点的锅里,有利于后续的蒸。这米汤特别好喝,粘粘的,有米香。
5.我把捞出的米饭放在一个薄薄的不锈钢盆里,在锅里加适量的水,把米饭放在盆里蒸半个小时左右。
6、出锅。这种米饭的特点,好吃,软糯,酥脆,比粽子还好。
好了,本文到此结束。如果你能帮助到大家,请关注这个网站!
版权声明:欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)