油里放盐有什么用处

油里放盐有什么用处,第1张

盐在热油中煮沸半分钟至一分钟,可消除油和盐中约95%的黄曲霉毒素,从而降低致癌物对人的毒性,也可防止热油飞溅。在油中加入盐,当水和油混合时,水会变成高浓度盐水,不容易沸腾。然后

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