高粱米煮饭前要泡多久

建议将高粱米浸泡两个小时以上再煮。 高粱米是一种粗粮，营养价值很高。因为淀粉含量高，煮的时间长。建议泡两个小时以上，或者放冰箱冷藏，这样口感更好。