泡茶有泡沫怎么回事

泡茶有泡沫怎么回事,第1张

如果茶叶中有泡沫,可能是茶叶中的茶皂素引起的,茶皂素是茶叶加工中的一种天然表面活性剂,也可能是茶叶表面的白色物质,或者是茶叶中大量的碎末、茶屑引起的泡沫。这些都是正常现象,不能用泡沫来判断。

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