虾油和鱼露的区别

虾油和鱼露的区别,第1张

虾油和鱼露的主要区别是原料不同,用途不同,颜色不同,味道不同。 虾油是用鲜虾做的,鱼露是用鱼做的,虾油一般用来拌凉菜,鱼露多用来腌制蔬菜,拌配菜等。虾油色泽黄亮,味道鲜美,咸味淡,鱼肉

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