三色糙米饭是哪三种米

三色糙米一般指红糙米、黑米、糙米。 糙米是指除壳以外的全谷物，即含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。由于其口感粗糙，质地紧密，需要时间烹制。 糙米是脱了米的。