摘玉米那个叫什么玉米

感谢头条邀请，我是乡村务农人，很高兴回答你的问题：在农村摘新鲜玉米，首先等玉米果实上须鲜红。

首先我们把需要保存的玉米，最外层的玉米皮剥掉不要，切记不要把玉米皮全部拔掉。

利用抽真空方法。

使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真空环境中储存。

这样用真空袋储存的玉米，一般可以保存30到50天，空气越抽得干净，保存的时间就越茎壮叶茂，挺直，高3-5米，直径2-5厘米。

叶窄而长，边缘波状，于茎的两侧互生。

叶片线形至线状披针形，长约40-60厘米，宽4-8厘米，先端渐尖，基部圆或微呈耳形，图面暗绿色，背面淡绿色，两面带纤毛，中脉较宽，白色。

花雌雄同体，雄花花序穗状顶生，雌花花穗腋生，成熟后成谷穗，具粗大中轴，小穗成对纵列后发育成两排籽粒。

谷穗外被多层变态叶包裹，称作包皮。

鲜嫩结秆微甜如甘蔗可食用。

籽粒可食二倍体玉米植株的体细胞中染色体数目为10对，因此玉米的列数一般为偶数列。

玉米的代谢能为14。

06MJ/kg,高者可达15。

06MJ/kg,是谷实类伺料中最高的。

这主要因为玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物尚达72%,且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3。

5%-4。

5%之间。

玉米为一年生禾本科植物，又名荀谷、棒子、六谷等。

据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2。

9克，蛋白质4。

0克，脂肪1。

2克，碳水化合物22。

8克，另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。

玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

须鲜红时摘玉米的时候是炒菜做饭吃，须掉时是掰老玉米存储，也是新鲜玉米。

很高兴回答这个问题：正确掌握玉米的收获期，是确保玉米优质高产的重要措施，如果乳熟期就过早收获，玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低，还会造成玉米减产，而且品质下降，完熟期若不收获，玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，也易遭受鸟虫危害，造成不应有的损失。

鲜玉米实时采摘是确保优质高产的重要环节之一，采摘过早，玉米籽粒尚未充实，产量低，实用价值也低，但如果采收失时，灌浆完成，籽粒变硬，又失去了鲜食的意义。

我们都知道，玉米果穗有多层包叶，要求带叶一起采摘才能保鲜、卫生、耐运输，绝大部分玉米都在抽雄（出天花）三天后开始吐丝授粉，春播玉米一般在抽雄25——22天，秋播玉米一般在抽雄28——24天，是最佳采收期，也可以参照玉米天花开始变枯，但枯萎部分不能超过天花的50%，否则未到采摘期。