如何鉴别鹅蛋的好坏 鹅蛋怎么辨别是坏的还是好的

1.闻一闻鹅蛋辨别好坏:用嘴在蛋壳上轻轻吸一口热气，然后用鼻子闻一下。 好的鲜鸡蛋有轻微的生石灰味。 亚鲜蛋有轻微的生石灰味或轻微的霉味。 劣质鲜鸡蛋有霉味、酸味、臭味。