娃娃菜营养价值丰富,经常食用对人体非常有好处,但网上流传有娃娃菜致癌的这一种说法,那么娃娃菜致癌是真的吗?有人说娃娃菜保鲜时间长,是因为有甲醛,那娃娃菜有甲醛是真的吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!
娃娃菜致癌是真的吗
娃娃菜致癌不是真的,网上流传娃娃菜致癌,是因为山东地区的一篇报道,报道中说,有些不法商贩为使娃娃菜,保鲜时间更长,卖相更好,便使用甲醛浸泡或喷射娃娃菜,但其实致癌的是甲醛,并不是娃娃菜,所以娃娃菜致癌是真的,这个说法是错误的。
甲醛是一种具有特殊刺激性气味的化学物,它对人体有致癌作用,如果娃娃菜中含有的甲醛浓度较高,则可能会引发咽喉灼烧痛、呼吸困难、过敏性皮炎等急性中毒症状,但经过正规途径购买,没有添加非法添加剂的娃娃菜,是不会致癌的。
娃娃菜有甲醛是真的吗
有很多不法商贩会对娃娃菜喷射或是浸泡甲醛,但通过正规途径购买的娃娃菜基本上是不含有甲醛的,所以娃娃菜有甲醛是真的吗,取决于购买途径是否正规。
娃娃菜中有甲醛,可能是因为在装袋之前,娃娃菜被蘸取了甲醛,也有可能是因为包装袋中含有甲醛,不过甲醛溶于水易挥发,在娃娃菜运输、储存、售卖的过程中,部分的甲醛已经挥发了,再使用清水浸泡半个小时到一个小时后,用流动的水冲洗,基本上就不含甲醛了。
通过上述文章,相信大家对于娃娃菜致癌是真的吗,以及娃娃菜有甲醛是真的吗,都有所了解了。通过正规途径购买的娃娃菜,基本上是不含有甲醛的,仅有部分不法商贩为了节约成本,会对娃娃菜喷射或是浸泡甲醛。
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