小龙虾冷水焯水需要多久(龙虾焯完水还需要过冷水吗)

小龙虾焯水后最好不要过冷。用冷水冷却会破坏虾的味道。一般焯水后，等它自然冷却。小龙虾焯水时，要用冷水焯水。用热水煮会导致虾肉中残留腥味，影响口感。焯水时间不宜过长，水烧开后焯水3-5分钟即可。

小龙虾一定要焯水吗？

小龙虾用什么水烫

小龙虾在水里泡多久