大米用清水浸泡半小时,沥干,加入一勺油。将锅里的水烧开,烧开后将米饭倒入其中,然后用勺子搅拌。当你看到水变成米糊的颜色,米粒变大,转小火炖。大概45分钟就可以上了。
准备食材:大米、水等。
1。首先,淘米。洗的时候注意不要用力揉搓,否则容易造成米饭中营养成分的流失。洗完后用清水浸泡30分钟左右。
2。把泡好的米沥干,加一小勺油,这样更容易开花,煮的时候味道更好。
3。把锅里的水烧开,水烧开后把米饭倒进去,放在会中间,然后用勺子搅拌,防止米粒粘锅。基本上就是等到水变成米糊的颜色。等米粒变大了,可以转小火,盖上盖子炖。大约45分钟后,就可以端出来吃了。所以普通粥就完了!
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