夏天使用淡奶油时,要等蛋糕胚冷却后再涂抹。同样在搅打奶油之前,将搅打奶油、打蛋器、打蛋器、抹刀冷藏,让其通过冰块搅打,或者直接在空搅拌室搅打搅打奶油。
鲜奶油中的动物鲜奶油熔点相对较低。很多人都有过夏天用它来抹灰的经历,还没抹面霜就化了。其实夏天用动物霜是有很多技巧的。
通常情况下,动物鲜奶油的熔点在30摄氏度左右。在我们送走动物鲜奶油之前,我们可以把它放在冰箱里冷藏一段时间。除此之外,还可以在送奶油之前,把打蛋器、打蛋器、刮刀冷藏。
同时,我们送动物鲜奶油的时候,最好让它穿过冰块,或者直接在空传送室送鲜奶油。另外,要等饼胚凉了再抹。
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