1.反式脂肪
2.没食子酸盐
3.叔丁基对苯二酚
4.其他有害成分
自己做的爆米花往往没有自己买的甜,因为添加的香精香料没有厂家多。比如双乙酰黄油,一种毒性很严重的人造黄油,与肺病、老年痴呆症等疾病有关,但比天然黄油便宜很多。你无法确定你吃的爆米花里有没有用人造黄油。
另外,除了在电影院买的,几乎所有超市的微波爆米花包装袋都含有全氟辛酸(PFOA)。这种著名的新污染物经常出现在平底锅和防水织物中,与癌症和许多其他疾病有关,已被美国环保局列为致癌物质。
所以,如果你很喜欢爆米花,以后尽量少吃,或者自己做更健康。
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