四大含有致癌物水果

公认的四大致癌食物，防癌抗癌多吃这10种水果

公认的致癌食物有哪些？

1.户外烧烤

记得少吃烧烤类食物，因为烧烤类食物含有非常强的致癌物质，尤其是烤牛肉、鸭肉、羊肉等肉制品，含有大量的强致癌物质。烧烤类食物含油量过高，尤其是食材在高温下生吃，肯定会对人的身体造成危害。烧烤时，食材中涂抹大量油脂，与其他物质结合容易产生强致癌物。这些物质在体内积累，久而久之很容易癌变。所以建议大家少吃烧烤食物，多吃清蒸食物。

2.油炸小吃

外面卖的很多油炸小吃，不管这些油反复用了多少次，就说是油炸的。一般食物在油炸的时候会产生一种致癌物质——多环芳烃(PAHs)，这是一种碳氧化合物，在有机物没有完全燃烧的时候就会发现。它对食物有很高的污染性，并有很强的致癌性。

外面一些油炸小吃用的油是反复油炸的，更容易产生大量的脂肪酸。这些物质进入人体后会给健康带来很大的危害。长期吃这些油炸食品会导致肥胖，甚至某些癌症。

3.腌制食物

腌制食品一般会产生亚硝酸二甲酯，在人体内可转化为致癌物，特别是一些腌制的菜肴等食品，还会产生亚硝酸二甲酯。所以长期吃腌制食品会导致肠胃疾病，更严重的会导致肠胃癌症的可能。

4.霉变食物

常见的食物如小米、豆类、玉米、花生等，如果因环境潮湿而发生霉变，应放弃食用，因为所有被霉变侵袭的食物都会产生致癌物质。这种致癌毒素叫黄曲霉素，是一种真菌，平时在自然环境中很常见，特别是对一些豆类和肉类食物，而黄曲霉素是人体一切疾病的源头。

黄曲霉是所有已知强致癌物中最强的致癌物，致癌范围很广。它可以导致人体所有内脏器官的癌症，如胃癌、肾脏、直肠和小肠。所以在日常生活中，米、豆类等食物一定要存放在合适的地方。如果有霉变，记得不要吃。

防癌吃10种防癌水果。

1.梨树

能生津润燥，清热化痰。由于梨中所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C具有一定的抗癌作用，梨还适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者食用。

吃梨小贴士:生梨是人们喜爱的水果。如果经常食用，它们可以防止口腔疼痛和喉咙疼痛。

2.猕猴桃

富含维生素，尤其是维生素C，是橙子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。近年来的研究证明，猕猴桃中含有一种活性物质，可以阻断人体内用于治疗癌症的亚硝胺的生成，因此具有很好的抗癌作用。

3.杏树

适用于各种癌症患者。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的水果，维生素B17是一种极其有效的抗癌物质，可以杀死癌细胞。据报道，维生素B17在美国用于治疗癌症，在接受一般治疗的250名患者中，已有248人获救。迄今为止，维生素B17已经挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

4、山楂

能活血化瘀，消积导滞，开胃消食，还含有丰富的维生素c，中医认为癌症是一种实性肿块，常表现为气滞血瘀。山楂能活血化瘀，抑制癌细胞生长，适用于各种癌症患者的治疗。特别是消化道和女性生殖系统恶性肿瘤患者，同时患有厌食症。

5.橙

每一种属于芳香科柑橘类的水果，如柑橘、橙子、柚子、橙子、柠檬、金桔等，都含有丰富的维生素C，维生素C是抗癌的屏障，能阻止强致癌物亚硝胺的形成，特别适合食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

6.大红枣

能补脾胃，补气血，富含维生素B、C、P、胡萝卜素等。，尤其是维生素C和P，是所有水果中最高的。国外学者分析，大枣中含有一组三萜类化合物，是抗癌的有效成分。也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣也是一种抗癌水果。在民间，很多肿瘤患者在手术、放疗或化疗后，常吃大枣粥，或用黄芪煨大枣。每天10枚大枣，生黄芪30克，文火一起煮。有利于提高免疫功能，增强体质，防止肿瘤复发转移。、

7.香蕉

香蕉有清热通便的作用，对预防大肠癌、直肠癌有很好的效果。同时，香蕉中含有丰富的镁，适量摄入镁也能防癌。

8.草莓

适合鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用。能生津止渴，润肺止咳，利咽润喉，还有利于减轻放疗反应，缓解症状，帮助康复。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里·斯托纳(Gary stoner)和农业研究所植物遗传学家约翰·马斯(John Mas)发现，草莓中含有的鞣花酸可以保护人体组织免受致癌物质的侵害，从而有利于癌症的预防。

9.无花果

可消肿解毒，适用于结直肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等各种癌症患者。是一种广谱抗癌水果。现代药理研究表明，无花果具有良好的抗癌作用。

10.苹果

苹果含有丰富的膳食纤维，有助于减少脂肪和胆固醇的吸收，促进胃肠蠕动，防止便秘，降低直肠癌的发病率。

医生警告：有1种水会致癌,不是隔夜水也不是千滚水,你却经常喝！ 癌症的“克星”终于找到了，敞开肚子吃，清除体内毒素，远离癌症 人都怕癌，癌却怕“它”，这4物敞开肚子吃，癌细胞或离你远远的