食用酸奶可以起到抗癌的功效吗

吃酸奶会有抗癌作用吗？ 酸奶，益生菌，平衡肠道菌群，碱性，癌细胞的天敌。生活中，每天一杯远离癌症，理论上是合理的，但每个人的生活环境不同，遗传因素、饮食习惯不一样，致癌的位置也不一样。总之，喝酸奶对胃有好处。 流行病学调查显示，大肠癌的发病率呈逐年上升趋势。 肠癌的发生被认为是多种因素协同作用的结果，肠道微生态系统的平衡是预防肠癌的关键因素之一。 酸奶中乳酸菌的摄入有助于维持肠道菌群平衡，改善肠道微环境。 人们认为，乳酸菌可能通过结合或降解潜在的致癌物质，产生抗癌物质，抑制肿瘤生长，提高免疫力来预防肠癌。 研究还发现，一些乳酸菌对镉有很好的耐受性和吸附能力，可以降低肠道对镉的吸收率，促进镉通过粪便排泄，从而降低肝、肾中的镉含量。 镉到底神圣在哪里？镉是一种毒性很强的重金属，容易在体内积累。 镉是国际癌症研究机构(IARC)确定的人类致癌物。 目前，镉污染已经成为一个严重的环境健康问题。 通过减少乳酸菌对镉的吸收，可以减少镉对健康的损害，间接起到抗癌作用。 可见 酸奶抗癌论 绝非空或夸大其词。 益生菌在人体内可以起到抵抗加工过程中的伤害的作用；抵抗胃酸和胆汁的破坏；调节免疫反应，吸收胆固醇，产生维生素；并且具有抗菌活性、预防胃肠道感染、促进乳糖代谢、抗突变性、增强免疫力、预防肠炎和预防幽门螺杆菌感染。 并且不是所有的益生菌都能达到上述的健康益处。 广泛使用的益生菌来自乳酸杆菌和双歧杆菌。 益生菌的很多功能还在实验阶段。一些研究结果表明，益生菌可以抑制结肠癌，但迄今为止没有实验证明它们可以预防其他类型的癌症。 能否在人类身上起到同样的作用还有待研究。 值得注意的是，在肠道内能起作用的是活的益生菌，活的死了就没作用了。 重要的是益生菌能否起到抗癌作用，取决于益生菌能否活着到达肠道，也与肠道环境有关。