种癌症都怕这一种菜，堪称“抗癌明星”，大多数人知道吃却白白吃“错”了！太可惜！

8种癌症都怕这一种菜，堪称“抗癌明星”，大多数人知道吃却白白吃“错”了！太可惜！

一点西兰花可以预防8种癌症，包括肠癌、头颈癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、肝癌、食道癌。八种癌症都怕这道菜，堪称“抗癌明星”。大多数人都知道，白吃是“不对”的！太可惜了！现在就和边肖51健康网一起来看看吧！

吃西兰花的3种错误方法

第一个错误:随便洗。洗西兰花时，建议用牙刷轻轻刷一下花菜表面，然后将其掰成小块，用盐水浸泡15 ~ 20分钟，最后用流水冲洗干净。

第二个错误:用刀切开整个西兰花串是由许多小花组成的。如果直接在案板上切，会散落很多小花，造成损失。

第三个错误:炒西兰花不宜煮太久，也不宜长时间高温处理，否则会损失部分营养成分。

烹饪西兰花的最佳方法是:

在水里蒸5分钟。蒸西兰花时，温度保持在100°C以内，使营养最大化。蒸的时间不要超过5分钟。西兰花变成鲜绿色时，抗癌作用最强。

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