爱吃生菜的人，身体不会差！这些好处会找上门来，千万得注意！

爱吃生菜的人，身体不会差！这些好处会找上门来，千万得注意！

生菜是生活中常见的蔬菜。它的原产地是欧洲，叶子很长，可以生吃。味道清爽，带点甜味。有传言说生菜致癌。其实这种说法是扯淡，不仅不会致癌，还能补充身体的营养。

生菜中的维生素E和胡萝卜素可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。此外，莴笋中所含的莴笋是良好有效的催眠成分，能稳定情绪，促进睡眠，辅助治疗神经衰弱。不仅如此，生菜中含有干扰素诱导剂，能刺激人体正常细胞产生干扰素，抗病毒，提高人体免疫力。

预防干眼症和夜盲症。生菜含有一定量的维生素C，其中100g可提供13mg的维生素C，还有少量的维生素E，维生素E富含维生素a，生菜还富含维生素B族。100g生菜含有近300ug的维生素A，远远领先于很多蔬菜。虽然是微克，但已经是很大的量了。适当摄入生菜有助于预防干眼症和夜盲症。

生菜配营养豆腐。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆、滋阴补肾、美白肌肤、减肥健身的作用。对眼睛肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的治疗作用。香菇含有丰富的蛋白质，容易被人体吸收，具有健脾益气、润燥化痰的作用，具有很强的滋补作用。与莴笋同食，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的治疗作用。

另外皮肤滋养效果也很好，特别适合女性朋友。生菜中的维生素C和维生素E的含量非常丰富，这些对提高胶原蛋白细胞的活性都有一定的积极作用，所以爱美的女性不妨多吃一些。

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