酸奶机做酸奶的步骤有哪些 如何用酸奶机做酸奶【详解】

生活中很多人喜欢喝酸奶。酸奶不仅好吃，而且有助于消化、通便，营养价值很高。酸奶机是一种可以在家制作酸奶的产品。不仅方便快捷，而且卫生。下面简单介绍一下酸奶机制作酸奶的步骤。希望能帮到你。

一、准备工作

把冷冻酸奶发酵剂从冰箱里拿出来，先用开水把酸奶机的容器消毒。然后，将少量纯牛奶倒入容器中，再将整包酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子或筷子充分搅拌；将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

二。开始生产

盖上容器，放入酸奶机体内，盖上酸奶机上盖。插上插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设置发酵时间。以纯酸奶为发酵源时，发酵时间为6-8小时；以酸奶发酵剂为发酵源时，发酵时间为8-12小时；发酵时间会受到环境温度和原料初始温度的影响，所以在环境温度较低或用冷藏牛奶制作时，需要适当延长发酵时间，但最长不超过14小时。以纯酸奶为发酵源时，最长不超过10小时。

三。成品

发酵酸奶凝结成豆腐花形状，温度在40℃左右，可以立即食用。夏天放在冰箱里，酸奶的香味和口感都很纯正。在吃酸奶之前，可以加入水果汁、果糖、蜂蜜等。要按照自己的口味要求去品尝。未完成的酸奶需要冷藏在4℃。

酸奶机做酸奶的步骤就这么多了。希望能对大家有所帮助！