墨尔本生物医学专业

墨尔本大学食品科学专业培养学生在食品科学跨学科领域的先进知识和技能，包括了解影响澳大利亚和世界范围内食品生产的环境、经济、社会和伦理因素，了解食品科学的最新创新和研究，规划和实施个人独立研究，交流研究成果，发现问题，解决和研究方法，通过解决食品生产、供应和安全问题增强个人责任感。批判性地分析和评估研究数据，以便理解和应用食品科学改进系统，寻求管理当代跨学科商业食品系统的创新方法，并充分理解食品科学学科、新兴技术及其与未来食品工业的关联。

墨尔本大学食品科学课程

1.食品化学

2.食品加工

3.食品微生物学

4.确保充足和健康的事务，获得充足和健康的食物

5.食品安全和质量食品安全和质量

6.植物食品

7.社会研究方法

8.人力资源管理

9.小的研究项目，一个小的研究项目

10.感官分析和时间感官分析与实践

1.食品生物技术。

墨尔本大学食品科学的就业方向

据云教育集团介绍，该专业毕业生可在食品加工生产公司从事研发工作；监督食品质量，保障公众健康；为特殊市场开发食品，管理较小的公司；在跨国公司做微生物学家；开发超市销售产品的包装；或者从事食品进出口领域的工作。