买生猪头一个，洗净，去除没有处理干净的杂毛。在锅或桶内加入卤水，可自制卤水，清水2桶，加入姜500克，猪大骨3斤，鸡架2个，半斤鸭子，大火煮开，去除浮沫，改小火1小时，猪头劈开两半，入卤水，配香辛料，八角50克，花椒50克，小茴香20克，草

目前，小程序开发有两种方法：一、通过专业的网络公司，这种价格往往较贵，几万到十几万不等；二、通过第三方平台开发，这种价格便宜，几百到几千不等。首先，在自己的预算内选择开发途径，至于选择哪里，其实现在全国都有很多开发公司，不过为了保障好自己的

准备材料：五花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量1、主要食材：五花肉、红薯粉条2、调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香

年夜饭菜谱常见的有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、松鼠鱼，以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例，做法如下：准备材料：桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、家乐番茄沙司100克一、首先准备好所需要的材料：二、桂鱼起肉去骨，鱼肉顺

南京盐水鸭的做法如下：1、花椒与盐一起炒至出香，并变色。2、将炒过的盐、花椒趁热搓在鸭腿或整只裸鸭上，并放入冰箱腌制1~3天。3、煮锅内放入水，加入茴香、八角、花椒、桂皮、姜、大葱、酒、盐，煮开。4、把腌制的鸭腿或整只鸭稍洗一下，放入煮锅内

怎么熬粥！急！用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。ok了。 然后我教你用煲的，这种方法比用电饭煲的味道好点，虽然电饭煲省事，但我还是建议你学一下真正的熬粥法。

卤鸡翅尖材料主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克做法1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。3 锅里

馄饨煮5分钟左右能熟，如果是速冻的馄饨，10分钟左右即可。现包的馄饨一般等到馄饨浮起来，基本上就已经熟了。如果是冷冻的馄饨，等水开后下锅，等水再次烧开，等一两分钟后再加点冷水，再次烧开后继续烧4-6分钟就熟了。馄饨下锅的步骤：1、放大半

葱油的熬制方法如下：用料：食油250克、小葱200克、生抽150克、老抽100克、糖60克。步骤：1、小葱摘洗干净。2、葱白与葱绿分开切成4、5cm左右小段。3、生抽、老抽和糖混合。4、小锅冷油下葱白，冷油。5、小火慢慢将葱白煎软，熬成

椒盐的制作方法及配方如下：主料：花椒20克，芝麻20克相克食物，盐50克，五香粉1克。1、准备品质好的花椒。2、准备熟芝麻，黑芝麻，白芝麻都可，想要成品椒盐色浅些，选白芝麻。3、炒锅烧干，放入花椒炒，小火慢炒，等花椒水分基本炒出，听到有

虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了。（1）大煮干丝是淮扬名菜主要配料有：虾干，豆腐皮切丝，鸡丝，姜丝，开水。想配料丰富点可加胡萝卜丝，香菇丝。（2）调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，糖。（3）制作方法：首先把豆腐皮丝用

第一种做法鸭头性凉，味甘，经常食用具有利水消肿，清热解毒的功效。鸭头中含有一定的氨基酸，可以补充人体所需微量元素。“酱鸭头”是一种非常美味的佳肴。下面我介绍酱鸭头的做法：1、鸭头6只解冻洗干净，放入凉水锅中加料酒焯水，再将焯好水的鸭头洗

番茄酱的家庭做法如下：1.首先，我们准备洗净的番茄四个，打上十字花刀，放入热水中烫2分钟，这样很轻松的就能把番茄皮揭掉，番茄去皮之后，改刀切成小丁，然后把番茄丁倒入料理机中，打成番茄汁备用。2.把锅烧热，倒入打好的番茄汁，大火烧开、然后转

红薯丸子的制作方法如下：1、把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切得越小越容易蒸熟，最好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。2、把蒸熟的红薯取出来控掉汁水，捣成细腻的红薯泥，然后趁热加入适

热卤是在售卖时对卤汤进行加热，而成品卤肉依然要放在锅上面的篦子上继续加热，主要目的是让浓郁的肉香不断散发，从而让人闻起来都有足够的购买欲。冷卤是市场最常见的销售方式，普遍都是卤制完成后直接摆盘销售，优点是种类齐全。但是因为种类太多精力被分

小黄鱼红烧的做法：1.解冻小黄鱼，用剪刀剪开肚子，清理掉肚肠等，用指甲刮去鱼腹部内的黑色膜，扣出腮.用水流冲洗干净。2.小黄鱼稍微沥干水分，在面粉盘子里均匀的沾上面粉。3.少量的油煎至2面金黄，盛起备用。4.大葱切段，蒜瓣切成比较厚的片，准

用料：绿豆适量、片糖6块、冰块适量、水适量。绿豆糖水的做法：1、绿豆清水浸泡1小时。2、泡好的绿豆锅中煮30分钟，煮至绿豆微微脱壳，捞出备用。3、锅中倒入温水，加入6块片糖，小火熬化。4、加入煮好的绿豆，小火煮5分钟，熬好出锅放凉

温火的解释(1).用火加热。 宋 梅尧臣 《次韵和景彝省宿》 ：“桉头美酒初温火，帘底 微风 欲动灯。” (2).焖菜或煮 东西 所用的比较弱的火。 碧野 《没有花的春天》 第十章：“ 阿兴 叫起来，‘人家都是温火炖“头牲”！’” 不见光

1、食材：鸡蛋500克、盐焗粉40克。2、首先给鸡蛋冷水煮8分钟煮熟后剥去蛋壳。3、然后锅中倒水加葱姜、八角、香叶、干辣椒、盐焗粉倒入鸡蛋。4、最后大火煮开转小火煮1个小时，关火后焖1那个小时就可以了。1、把大粒海盐放2袋盐铺在