阴茎,睾丸,肾脏。
驴三件(鞭、宝、肾):驴鞭一套,驴肾一袋,驴鞭又称驴宝,是古药典中公认的补肾保健上品,滋补上乘佳品,具有滋补肾阳、强身健腰功效。经百年老汤喂煮、泡浸,经数天调制而成,以凉食为主,食后令您焕发青春,回味无穷,历代君王推之为上乘佳肴。
扩展资料:
驴肾 为雄驴的生殖器。杀驴时,割取阴茎及睾丸,除去残肉和油脂,用凉水泡好,拉直,挂通风处阴干;或入锅内煮熟,切成薄片,晒干,用细砂炒烫至黄色取出,再洗净砂,晒干即成。
阴茎,中药名。为马科动物驴Equus asinus Linnaeus的雄性外生殖器。分布于山东。具有补肾壮阳,强筋壮骨之功效。常用于阳痿阴冷,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,妇女乳汁不足。
驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大,且耳朵长,胸部稍窄,四肢瘦弱,躯干虽短,但较长于四肢,因而体高和身长不相等,呈小长方型。颈项皮薄肉厚,蹄小坚实,体质健壮,抵抗能力很强。
参考资料来源:百度百科-驴肾 (驴肾)
参考资料来源:百度百科-驴毬
参考资料来源:百度百科-驴阴茎
1、驴鞭。
驴鞭来源于比雄性马科动物驴,又名驴肾,多产于河北、山西、黑龙江、四川等地,为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3至4厘米,前端圆形,较大,色黑,肉质,坚硬,以整条,无残肉油脂、体干燥者为佳。
2、驴宝。
驴宝,又名驴砂,属结石类,最初形成于毛驴胃中,因为消化不良、食物残渣凝结形成。
3、驴肾。
驴肾来源于雄性驴,制作时除去残肉和油脂,用凉水泡好,拉直,挂在通风处阴干,或入锅内煮熟,切成薄片,晒干,用细砂炒烫至黄色取出,再洗净砂,晒干即成。
驴肉在生活不多常见,但是人们对于驴肉的评价却是非常高的,生活中有着这样一句话:天上的龙肉,地上的驴肉。
驴肉烹饪出来是非常鲜美的:
深受人们的喜爱,但是驴肉在烹饪之前是需要进行处理的。驴肉本身是有着些许腥味的,不处理的话就会影响食用口感。
我们可以把驴肉放在清水中浸泡两个小时以上,并且中途可以多次换水,这样的话驴肉中残留的血水会处理的更加干净。然后把浸泡过的驴肉凉水如果进行焯水,时间不要太长,控制在10分钟左右即可。
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