熟的驴肉买回怎么弄好吃？

熟的驴肉可以做成凉拌驴肉。

需要的食材：驴肉、香菜适量、干煸辣肉丝。

1、准备好熟驴肉。

2、切成薄薄的片。

3、香菜去根洗净。

4、切成二厘米的小段。

5、把香菜放入驴肉。

6、倒上点干煸辣肉丝。

7、搅拌均匀就可以了。

熟驴肉可以做成香菜拌驴肉，这样会比较好吃，具体做法：

主料：熟驴肉800克，香菜5颗

辅料：油40克，盐5克，生抽20克，老抽5克，芝麻油40克，盐0.5克，鲜味生抽5克，料酒5克，蚝油3克，胡椒粉0.5克，干辣椒碎。

1、把驴肉切成小块装进大碗里。

2、香菜洗净控干水分，切段。

3、把香菜码在驴肉上，淋入少许生抽。

4、倒入蚝油。

5、撒入少许胡椒粉。

6、撒入少许盐。

7、淋入料酒。

8、放入适量干辣椒碎。

9、再淋入一勺热香油，搅拌均匀即可。

10、做好的香菜拌驴肉。

---