芝士面包片的做法

芝士面包片的做法,第1张

芝士面包片的做法如下:

1、准备原材料面包片芝士、胡萝卜、西兰花、牛肉肠备用。

2、迷你牛肉肠一切为二。

3、面包片上面撒上一层芝士。

4、迷你牛肉肠摆出一个花朵图案。

5、焯好水的西兰花摆在芝士上面。

6、均匀的撒上胡萝卜粒。

7、再撒上一层芝士。

8、将面包片放入空气炸锅中160度12分钟。

9、外酥内软的芝士面包片就烤好了。

熔岩芝士面包的做法

1、准备高筋面粉、白糖、酵母、黄油、清水、鸡蛋、芝士若干、火腿等材料。

2、除黄油外的材料一次放入盆里。

3、分批次加入清水,将面粉和成絮状。

4、面团揉成三光状态:光盆、光手、光面团后加入黄油,继续揉搓,与黄油与面团彻底融合。

5、面团揉成手膜状就OK(可以不用很薄,因为本次 *** 作是冷藏法)。

6、盖上保鲜膜。

7、放入冰箱冷藏进行低温发酵一晚,低温发酵可以省去很多揉面时间。

8、经过一晚低温发酵,面团会发酵至原来的两倍大。

9、将发酵好的面条,放入胶垫上,(如果比粘粘手的话,可以洒上一些干面粉),稍微揉下对面团进行排气。

10、将面团揉成长条,分割成8个大小差不多的剂子,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

11、将火腿切成细小条(用培根可能会更好吃一些),放入芝士,搅拌均匀。

12、取一面团揉成圆坨,按扁,用擀面杖将四周擀薄,中间厚。

13、包上火腿芝士,手法跟包包子一样。

14、包好后,盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵,这里发酵的时候为60分钟,(室内温度28度,因为是冰箱拿出来的,面团温度较低,所以发酵的时候长一些)。

15、二次发酵面团发大至原来的1.5倍大就算发好了,用刀在面团上面画个“十字叉“,刷上蛋黄液,在表面洒一层干面粉。

16、提前预算烤箱,上下180度,预热5分钟。

17、烤箱预热好后,放入面条,上下180度,20分钟,香喷喷的“熔岩芝干面包”就做好了。

前言

想吃披萨早晨又没有时间和面,超市里买回两袋面包片,正好用它,妈妈说比披萨好吃哦!

材料

主料:面包片4片、番茄酱6勺、洋葱1个、青椒1个、芝士8勺、鸡蛋2个、培根20片;

辅料:亲亲肠15个、火龙果半个

芝士面包片

1

室温解冻亲亲肠适量,将洋葱切丁,青椒切成圈,再从中间切开,培根切片。

2

烤箱180度预热,面包片放入烤盘中,刷上番茄酱,涂匀就好,不需要很厚

撒上一层芝士

3

培根版的(图中左上和左下)均匀放入洋葱,每片上放4块青椒,和6块培根,最后撒上芝士

培根加蛋版的(图中右上和右下)将洋葱撒在四周,或放一个洋葱圈,四角放青椒,两块青椒中间放一块培根,面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋,撒上芝士

哈哈哈,有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠

4

放入烤箱中层,180度,培根版10分钟,培根加蛋版12~15分钟

面包片放入烤箱后,可以切些水果丁放在盘边,一是营养均衡,二是增加芝士面包片的颜值

小贴士

培根加蛋版的可用大洋葱圈代替洋葱粒,鸡蛋就打在洋葱圈里

面包片夹芝士的做法是:1.用小刀在面包片中间划开,不能切断,然后用小勺子按压,打上鸡蛋,撒上佐料。2.依据个人喜好,撒上芝士碎,避开蛋黄位置

。3.烤盘上铺上油纸,放入面包片,上下火180度15分钟,观察成色,再上火150度考5分钟

左右。各品牌的烤箱温度不一,烘烤时间自行调整。


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