东方甄选将进酒干嘛

东方甄选将进酒干嘛,第1张

东方甄选将进酒是因为酒水是电商的超级品类。关于东方甄选直播卖酒的解读视角有很多种,做为市场洞察+用户研究的从业者,作者从消费者对高端白酒的消费习惯和态度进行解析,逐步剖析高端白酒消费者,对白酒的品牌印象和产品期望,从而为电商公司下一步的白酒营销战略制订提供参考。

我比较喜欢看,在里面有范闲这样的主角,但是,我更加喜欢看这些配角,一个眼神就可以杀人的庆帝,还有一看就是老谋深算的监察院院长陈萍萍,还有言若海,这个计谋老道的老狐狸,还有监察院的小文书王启年,更有精明干练的范若若,还有单纯的圣姑,正是因为这些配角,将这个电视剧撑起来了,要是仅仅靠这些主演肯定是不行的。

剧本本身就很精彩。在这部IP大剧没有开播的时候,在网络上就知道《庆余年》这部小说就很火,当然,在电视剧演了以后,这个小说看的人就更多了,正是因为剧本和编剧的优秀才将这个优秀的大剧呈现出来。虽然在电视剧的时候,将里面的一些情节进行了改编,但是,不影响整体的观感,这个也是原著党没有什么说的原因。

当然,也是有营销的原因。很多电视剧或者电影,甚至是综艺节目必然要有营销的行为。当然,这个营销是不是很有趣?就看各家营销人员的手段了。看来,庆余年的营销人员还是很厉害的,要不然,也不会将这个电视剧营销得如此成功。这个营销只是为电视剧的火爆增加了一个点而已,也就是在火旺的时候,填了一把柴而已。

《庆余年》播放的时候,豆瓣评分还是很高的,我看电视剧一般是在豆瓣评分高的时候才看,精英律师一开始还是不错的,现在太差了,就不看了。你觉得庆余年怎么样?

                        将进酒·君不见

                          唐 · 李白

君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。

君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

与君歌一曲,请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱,径须沽取对君酌。

五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。

    酒库里新进了一款白酒,汾阳王时间陈酿,曰:“唯有时间,陈酿好酒”,觉得这款酒无论从产品包装还是在品牌诉求上都很有感觉,一语双关,一是说做酒还得用时间陈酿方出好酒,二是做朋友亦是友谊愈长久愈珍贵,让我有了写此文的冲动。

    一般情况来说,无论新近生产的原酒还是勾调出厂的成品酒刺激性较大,口感上往往有所欠缺。不如那些经过一定时间储存后的陈年老酒那般绵甜、柔和、醇厚。

    在以前的业务工作中我一再告诉下游客户注意产品的生产日期,白酒一样要注意先进先出,合理拉大库存量,至少以确保出库销售的产品在出厂日期三个月以上。因为只有三个月以上的产品酒分子和水分子才会彼此真诚拥抱,创始一个完美和谐的世界!

    家宴招待时要想让亲朋好友喝得尽兴,让家宴变得圆满完美,一般建议饮用在出厂日期3年至5年的产品。真正的懂酒之人少不了在家中酒柜藏上几瓶上好的白酒,在过年过节有真正的好友来访的时候,拿出一瓶有年头的陈酒,这样才尽显地主之谊。(普通人如何存酒我已在前面的文章中进行了叙述,这里不再赘述,以免落个啰嗦的骂名。)

    很多人都已知悉"酒越陈越香"的道理。当然科学的说法这是一个伪命题,因为真正决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。但在同时具备三要素的3年、5年、10年、20年的老年份酒,在口感品鉴上究竟有什么区别呢?或许这张表会令您找到答案。

    以浓香型白酒为例,以上是专业评酒师给出的评价。3年始得陈香、5年方得复合陈香!一般瓶装酒出厂前贮存3年,这个时候的风味只能说是达到合格线,无明显的瑕疵感。

    若您将一瓶买来的酒再贮存几年,口感就有差异了。首先,它多了一丝细微的陈香;其次,入口的感觉开始变得绵柔;再次,回味变得更加悠长;最后,各种丰富的复合香气逐一呈现。喝到这样的美酒,感受是奇妙的。可惜的是目前众多的消费者大多不会理性的如何选择,认为所有的白酒一个味:辣!选择判定白酒好坏的标准是品牌和包装。

    若酒的年头贮存到10年以上,风味又将提升到更高的境界。它的陈味越来越突出,入口的感觉细腻到如丝绸划过皮肤,愉悦的感官体验令身心飘然,复合香气如美妙的协奏曲,只能用完美的艺术品来表达。

    陈酿白酒明显的口感特征应该是绵柔爽净、丰满协调、沉醉而不上头,以下我将从这三个方面来具体分析:

    1、真正的陈年白酒口感才会绵柔

    白酒主要成份是97一98%水和酒精,微量物质约占2一3%。就是这2%一3%微量成份决定了白酒的口感和品质。但这些物质混合在一起的时候,并非完美的融合。若您将50ml的乙醇与50ml的水混合,你知道会发生什么现象吗?实际测量容量只有97ml!这是因为,水分子进入了乙醇分子的空隙中。

    但要令物质更好地融合,还需要时间磨合期。3年、5年、10年……随着时间的推移,二者会加剧融合,容量进一步减少,直到它们熬成了老夫老妻,以更加适应彼此的、井然有序的水—乙醇溶液的结构进行排列,酒与水分子就能达到完美的融合,我们喝到的酒口感就越来越细腻绵柔。也是真正的陈酿白酒更容易在不知不觉中沉醉,沉醉后又更难醒酒的原因。

    2、真正的陈年白酒酒才会回味悠长、香气丰满

    酒的香气来自白酒生产的两个过程,即生香靠发酵、提香靠蒸馏,香气成们来源于酯类物质。白酒生产流程大致为两个路径,第一条路径称之为主发酵周期,即粮谷类的淀粉(经过淀粉酶作用)——→糖(酒化酶作用)——→乙醇。另一条转化路径称之为酯化反应,即粮谷类的淀粉(经过淀粉酶作用)——→糖(微生物代谢)——→各种酸及各种醇。让化学老师会解释给你听——乙醇放久了后,会变成乙酸;乙酸又会与乙醇发生反应,产生——乙酸乙酯。这种物质带有水果般的香气,令口感变得更丰满醇和。因此我一直笃信白酒是有生命的!

    3、真正的陈年白酒才会真的不上头

    要了解这个问题,我们先来回答下是什么导致了白酒的上头?

    导致酒上头的罪魁祸首莫过于酒中的杂醇油、醛类物质。

    杂醇油是由氨基酸产生的,是由多种高级醇所组成的混合物,它的主要成分为异戊醇、异丁醇、丙醇和戊醇等醇类复合物,是白酒的香味成分之一,它的沸点较高,一般的,是淡黄色至棕褐色的透明液体,具有特殊的强烈的刺激性臭味。

    酒精在发酵过程中,酵母将葡萄糖转变为丙酮酸,放出二氧化碳,生成乙醛。同时,就酒醅中已生成大量乙醇后,乙醇就被氧化成乙醛。目前,认为乙醇氧化是乙醛的主要来源。乙醛的沸点低,白酒中的乙醛含量,与流酒温度有关。

    怡巧的是,这两种物质其实是具有很强挥发性。当您将一瓶酒陈贮3年以上,里面的这些杂醇油和乙醛等有害物质便会消散掉90%,随着时间的陈酿,这些物质还会逐步挥发减少,于是酒老了,喝了便不上头!

    不过文中我一直强调的三个字一一真正的,因为现在市场上购买的所谓五年年份、八年陈酿只是徒有其名,只是宣传所用的营销手段。

    人生得一杯陈酿好酒确实不易,得一段友谊更难,好朋友如同陈酿好酒需要时间的沉淀。时间陈酿好酒,友谊日久弥香!


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