什么是水？

水（H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨骼里也含水22%呢!没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%心跳急促 失忆，意识就快消失。缺水20%晕倒，像死一样。往往甚于饥饿。没有食物，人只可以活3周，如果连水也没有，顶多能活3天。用手抓一把植物，你会感到湿漉漉的，凉丝丝的，这是水的缘故。植物含有大量的水，约占体重的80%，蔬菜含水90%-95%，水生植物竟含水98%以上。水替植物输送养分；水使植物枝叶保持婀娜多姿的形态；水参加光合作用，制造有机物；水的蒸发，使植物保持稳定的温度不致被太阳灼伤。植物不仅满身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水浇灌出来的；同样的，小麦是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高达1000公斤水。一籽下地，万粒归仓，农业的大丰收，水立下了不小的功劳呢！水，参加了工矿企业生产的一系列重要环节，在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用，被誉为工业的血液。例如，在钢铁厂，靠水降温保证生产；钢锭轧制成钢材，要用水冷却；高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集；锅炉里更是离不了水，制造1吨钢，大约需用25吨水。水在造纸厂是纸浆原料的疏解剂、解释剂、洗涤运输介质和药物的溶剂，制造1吨纸需用450吨水。火力发电厂冷却用水量十分巨大，同时，也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，其实就是水的化身。

纯净的水上没有味道的液体.

水：化学式：H2O 是由氢元素和氧元素组成的,相对分子质量：18 ,水 是一种纯净物质.

①纯净的水没有颜色、没有气味、没有味道的液体.

②水在101KPa时为1g /cm3.水在4℃时密度最大

③水有三态变化.在101KPa时,水的凝固点是0摄氏度,沸点是100摄氏度,水结冰时体积膨胀,所以冰的密度小于水的密度,能浮在水的上面.

水可以发生化学反应,变成其他的物质

1、通电产生氢气和氧气 2H2O 通电 2H2↑+ O2 ↑

2、与碱性氧化物反应生成碱 CaO + H2O == Ca(OH)2

3、与酸性氧化物反应生成酸 H2O + CO2== H2CO3

4、高温条件下与碳反应：C+H2O 高温 CO+H2

水还有重要的用途,自然界离不开水,人类生存离不开水：

1、水对气候具有调节作用.

2、水是所有生命体的重要组成部分.人体中水占体重的70%；水是维持生命必不可少的物质,没有水就没有生命,人每天都离不开水!

3、水上人类的日常生活必备的物质.如炊事、洗涤、沐浴、清洁等等

4、工业生产离不开水.如原料用水、产品处理用水、锅炉用水、洗涤用水、冷却用水等等.

5、水利是农业的命脉.农业生产上,需要大量的水进行灌溉.

水中自然界的存在：

地表面有3／4被水覆盖,但可用的淡水只占全球储水总量的2.53%,其中大部分还分布在两极冰川与雪盖、高山冰川和永久冻土层中难以利用.可利用的水只约占30.4%.加之随着现代工业的迅速发展,大量排放各种废水,使自然水系受到显著污染,水质普遍下降,可供安全使用的淡水更日显不足.节约用水、防止水体污染、保护水资源是当前重要的一项基本国策!

水（化学式：H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等）{含杂质}，蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可再生，广义可再生资源。

纯水可以导电，但十分微弱（导电性在日常生活中可以忽略），属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的正负离子，导电性增强。

根据其化学式，人们又给水以下别称：氧化氢、一氧化二氢；

类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；

类比金属氢氧化物（碱）命名规律：氢氧化氢、苛性氢、羟基氢、碱式氢。

上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"一氧化二氢"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。

虽然可以根据水的化学式得到以上读法，但是只有IUPAC规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如蒸馏水、去离子水或重水。

盘点

正式命名：水、氧烷

民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸

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