韩国炸酱面和中国炸酱面有什么区别

韩国炸酱面和中国炸酱面有什么区别,第1张

南扎江面和扎江面有什么区别? 韩国的扎江面是韩国人最喜欢的饮食之一,但和中国的扎江面完全不同。外观和酱料都不一样。就连最重要的面条都不一样。 在中国的扎江面,面条煮熟,沥干,拌上甜面酱,豆芽,黄瓜,豌豆等蔬菜,吃起来很咸。韩国炸酱面的酱料制作方法是将甜面酱轻轻翻炒后放入水中。放的水是为了去盐,然后煮洋葱、白菜等蔬菜,所以吃起来很甜。 在韩国,炸酱面最好的搭配是糖醋猪肉,其实和中国的锅包肉差不多。韩国的糖醋猪肉用糖或蜂蜜做汁,而中国的糖醋里脊大多是用番茄汁做的。

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