大米粥怎么熬好喝、要煮多长时间

大米粥怎么煮，煮多久 1。上火做饭前最好一次性放足水，掌握好水和米的比例。中间不要加水，否则粥会稀稀拉拉，粘度和浓郁的香味都会大打折扣。 2。煮豆粥时，豆子一定不能提前泡好，否则煮不开；在放米饭之前，让豆子煮沸，加入几次冷水。豆子 Excite 开花容易几次。 然后把米饭放进去。 3。煮菜粥时，应在米粥煮透后放盐、味精、鸡精等调味品，再放菜(不要焯水)，这样菜的颜色不会变，营养也不会流失。 4。喜欢薄厚的可以多放点水。水和大米的比例是5:1。 最好用小量杯测量。与一杯米饭相比，它是五杯水。 5。家里做粥的时候，水和米的比例是4: 1。 6。浸泡:煮粥前将大米浸泡半小时，让米鹏打开。 7。用开水煮锅:用开水煮粥不会糊底，比用凉水煮粥更省时间。 8。火候:先用猛火煮沸，再用文火煮沸，即小火30分钟。 9。搅拌:开水入锅时搅拌几下，盖上锅盖焖20分钟，然后开始连续搅拌10分钟，直到粘稠。 10。点油:换慢火10分钟以上时，点一点色拉油。做出来的粥颜色鲜艳，入口特别香滑。 11 . 。分别煮基料和配料:煮花式粥时，基料要分开煮。 粥底是粥底，料是料。分开煮，焯水，最后放在一起煮一会，绝对不要超过10分钟。 这样煮出来的粥清爽不浑浊，什么味道都煮出来了，没有串味。 如果喜欢吃水清粒形完整的米粥，煮10到20分钟就可以了。 如果你喜欢粥和水混在一起，浓到看不到米粥颗粒形状，大概需要1个小时。 但是如果想让粥浓稠，省时，煮粥的时候可以加点碱，很快就会烂掉。 煮米粥的时间也和你选择的煮粥工具有关。如果吃电饭煲煮粥，会比用燃气灶、电磁炉、高压锅时间长，用高压锅煮粥最快。 一般电饭锅煮米粥至少需要30到40分钟，高压锅煮5分钟粥就已经坏了。 但是煮粥的速度也和你的体重有关，所以你在煮粥的时候，要根据你使用的煮粥方法，你喜欢的稠稠程度，你煮的体重来判断煮粥的时间。